九州グルメ倶楽部 九州エリアグルメ情報

掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

居酒屋 爺壱(やいち) 店主のこだわり炭火焼き 福岡県久留米市

2017年2月20日

居酒屋 爺壱(やいち) 店主のこだわり炭火焼き 福岡県久留米市

店内にはゆったりと座れる椅子を配置。くつろぎのバーを思わせる雰囲気。有名焼き鳥店で8年間修業した店主が作る炭火焼き...

炎炎(えんえん) 広島風お好み焼きに魅了 福岡市南区

2017年2月19日

炎炎(えんえん) 広島風お好み焼きに魅了 福岡市南区

店主は中国大連市出身の李鳳雲さん(29)。福岡市内の大学へ留学中、初めて食べた広島風お好み焼きに魅了された。「知人...

FITZ CAFE ニューヨーク料理を提供 福岡市早良区

2017年2月18日

FITZ CAFE ニューヨーク料理を提供 福岡市早良区

米国のニューヨークをコンセプトにしたカフェ。壁に掛かるアンディ・ウォーホル作品が目を引く。「昨年11月に開店しまし...

えびすやうどん天神 「カルビぶっかけ」が好評 福岡市中央区

2017年2月17日

えびすやうどん天神 「カルビぶっかけ」が好評 福岡市中央区

福岡市・住吉にあるうどん店の支店。昨年11月にオープンした。自家製麺には福岡県産の小麦粉を使用。細めの平打ちで、も...

源平うどん だしと肉のバランス絶妙 北九州市門司区

2017年2月16日

源平うどん だしと肉のバランス絶妙 北九州市門司区

1977年に脱サラして店主・溝口登志美さんが、妻の澄子さんとともに開業。現在は、澄子さんと娘の晴美さんが親子で営ん...

GOODTIME SMOKES スモークが自慢の肉料理 福岡市中央区

2017年2月15日

GOODTIME SMOKES スモークが自慢の肉料理 福岡市中央区

昨年11月に開店。「米国ニューヨークのブルックリンによくあるバーベキュースタイルの店を意識しました」と店長の森田史...

炭火焼き丸ちゃん 産地の違い 食べ比べ可能 福岡県久留米市

2017年2月14日

炭火焼き丸ちゃん 産地の違い 食べ比べ可能 福岡県久留米市

北海道、宮城、岡山、長崎の4カ所のカキをそろえる。各地の地元漁師から直接取り寄せているため、鮮度はもちろん値段もお...

博多大衆和食 ひげ六 牛肉の昆布じめが名物 福岡市南区

2017年2月12日

博多大衆和食 ひげ六 牛肉の昆布じめが名物 福岡市南区

店主は元森俊彰さん(35)。福岡市内の和食店で修業し、昨年11月に店を開いた。「スタッフ全員が元気な店です。食材を...

博多 よか門 白と赤の炊きギョーザ 福岡市中央区

2017年2月11日

博多 よか門 白と赤の炊きギョーザ 福岡市中央区

昨年8月にオープンした、博多名物と肉料理が自慢の店。一押しメニューは「白の炊き餃子(ギョーザ)」(780円)。「鶏...

旬の美味 味楽や 趣ある空間で魚料理堪能 福岡市中央区

2017年2月10日

旬の美味 味楽や 趣ある空間で魚料理堪能 福岡市中央区

昨年11月、日本料理店があった建物に開店した。趣ある空間で魚料理と日本酒が楽しめる。店主は島根県の居酒屋で修業した...

sante caf〓 まる 「ロースイーツ」が自慢 福岡市早良区

2017年2月9日

sante caf〓 まる 「ロースイーツ」が自慢 福岡市早良区

元和菓子職人のオーナー・山下チエさん(44)が昨年9月に開いた。「体が喜ぶ料理を用意しています」。食材は福岡県糸島...

地もの魚料理 幸丸 志賀島直送の地魚を堪能 福岡市南区

2017年2月8日

地もの魚料理 幸丸 志賀島直送の地魚を堪能 福岡市南区

開店32年目になる地魚料理の店。今泉健太さん(39)が父親の春秋さん(64)とともに営む。「親戚が(福岡市)志賀島...

櫻舞(さくらまい) 厳選ワインと味わう和食 福岡県久留米市

2017年2月7日

櫻舞(さくらまい) 厳選ワインと味わう和食 福岡県久留米市

日本料理の調理歴30年以上の小松俊晴さん(52)が店主。魚料理と串揚げを中心に、オリジナル料理が味わえる。生パン粉...

結Cafe カフェに猫部屋を併設 佐賀県鳥栖市

2017年2月6日

結Cafe カフェに猫部屋を併設 佐賀県鳥栖市

以前、福岡市中央区の西通りにあった純喫茶「Hebe」の味を再現。厳選食材を使ったホットサンド(各800円)のほか、...

ラーメンSHOP 祭尾商店 クリーミーな豚骨スープ 福岡市中央区

2017年2月5日

ラーメンSHOP 祭尾商店 クリーミーな豚骨スープ 福岡市中央区

店主は松尾祐二さん(39)。ラーメン店主に憧れ、福岡市内のラーメン店勤務を経て、昨年12月に店を構えた。自慢のスー...

ザ・ルーツ ハード系が中心のパン店 福岡市中央区

2017年2月4日

ザ・ルーツ ハード系が中心のパン店 福岡市中央区

関西の店で修業したオーナーの三浦寛史さん(37)が昨年11月に開いたパン販売店。約50種類の商品が並ぶ。ハード系が...

とりやき八 本店 お薦めは地鶏のもも焼き 福岡市南区

2017年2月3日

とりやき八 本店 お薦めは地鶏のもも焼き 福岡市南区

開店10年目の鶏料理専門店。鹿児島県産の銘柄地鶏を使う。「飼育日数が長い地鶏で肉質や味、食感のよさが特長です」と店...

雪浦パニーニ 秀一楼 長崎駅前店 絶品のイタリアンサンド 長崎市五島町

2017年2月2日

雪浦パニーニ 秀一楼 長崎駅前店 絶品のイタリアンサンド 長崎市五島町

店主の和泉秀一郎さん(60)は東京やイタリアで飲食業に約30年間従事。4年前に長崎県西海市雪浦でイタリアンサンドイ...

海鮮隠れ家 丸貝 桑名産のハマグリを堪能 福岡市中央区

2017年2月1日

海鮮隠れ家 丸貝 桑名産のハマグリを堪能 福岡市中央区

店主は関西の日本料理店で修業した内田修平さん(28)。三重県桑名市で食べたハマグリのおいしさに感動し、昨年2月に店...

恵比須弐式(にしき)ブヒブヒ 極太特注麺に野菜特盛り 福岡県久留米市

2017年1月31日

恵比須弐式(にしき)ブヒブヒ 極太特注麺に野菜特盛り 福岡県久留米市

久留米では珍しい山盛りボリュームのラーメン店。極太の特注麺約150グラムに、モヤシやキャベツなどの野菜類がたっぷり...