九州グルメ倶楽部 九州エリアグルメ情報

掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

九州あかちょうちん 一番街市場 九州食材にこだわる料理 福岡県久留米市

2017年1月23日

九州あかちょうちん 一番街市場 九州食材にこだわる料理 福岡県久留米市

最大100人を収容できる大型居酒屋。大漁旗を掲げた店内は、掘りごたつの座敷席をメインに、ゆったりとした空間が広がる...

焼鳥まろか 厚く切った豚バラが人気 福岡市中央区

2017年1月22日

焼鳥まろか 厚く切った豚バラが人気 福岡市中央区

昨年12月、福岡市・警固神社そばにあるビルの地下1階に開店。店内は家具や色使いなどで女性客を意識した。自慢の焼き鳥...

Pizza Rocco 生地が自慢のナポリピザ 福岡市中央区

2017年1月21日

Pizza Rocco 生地が自慢のナポリピザ 福岡市中央区

オーナーは北九州市で和食やフレンチ、イタリアンの経験を積んだ森元良一さん(41)。ナポリピザの味に感動し、作り方を...

炉端肉焼き処 猛伸(たけし) 上質な肉と焼酎を楽しむ 福岡市博多区

2017年1月20日

炉端肉焼き処 猛伸(たけし) 上質な肉と焼酎を楽しむ 福岡市博多区

昨年10月「肉と焼酎にこだわる店」をコンセプトに開店。長いカウンター席の奥には約100種類の焼酎ボトルが並ぶ。バー...

<52>亡き兄の「レシピ帳」手に再出発 行徳家(福岡市南区)

2017年1月19日

<52>亡き兄の「レシピ帳」手に再出発 行徳家(福岡市南区)

福岡市南区にある「行徳家」。連載37回目(昨年4月21日付)では、しょうゆ、塩味を軸にさまざまな創作麺を作り続ける...

中華のAce 土鍋で出す熱々麻婆豆腐 福岡市中央区

2017年1月19日

中華のAce 土鍋で出す熱々麻婆豆腐 福岡市中央区

昨年8月、福岡市・大名にある「大名ワインバルACE」の近くに姉妹店としてオープン。「酒に合う中華料理を手頃な価格で...

あしどり博多 沖縄から進出した居酒屋 福岡市博多区

2017年1月18日

あしどり博多 沖縄から進出した居酒屋 福岡市博多区

昨年10月、沖縄県で五つの店舗を展開する居酒屋グループが福岡市へ進出。「カウンター席がメインで女性客を意識しました...

Le Sourire(ルスリール) 大人が楽しめる空間を 福岡県久留米市

2017年1月17日

Le Sourire(ルスリール) 大人が楽しめる空間を 福岡県久留米市

ワインに合う料理が味わえる洋食居酒屋。チーズフォンデュ(1280円)やアヒージョ、そば粉を使ったガレットなどがお薦...

異酒屋 陽溜食堂 本店 骨付きカルビが大好評 福岡県久留米市

2017年1月16日

異酒屋 陽溜食堂 本店 骨付きカルビが大好評 福岡県久留米市

笑顔いっぱいでスタッフが出迎えてくれる。気軽にくつろげる店は、今年でオープン14年目。骨付きカルビや和牛ホルモンの...

博多天ぷら ながおか 九州産野菜を中心に提供 福岡市中央区

2017年1月15日

博多天ぷら ながおか 九州産野菜を中心に提供 福岡市中央区

昨年11月、福岡市・西長住にあった「居酒家ながおか」が移転して業態変え。城間一晃さん(32)、辰也さん(30)が兄...

博多 魚人(うおんちゅ) 手頃な刺し身盛り合わせ 福岡市博多区

2017年1月14日

博多 魚人(うおんちゅ) 手頃な刺し身盛り合わせ 福岡市博多区

「魚料理中心の海鮮大衆居酒屋として、昨年11月に開店しました」と店長の川満裕貴さん(27)。テーブルの素材に、魚な...

グーフォ 手打ちパスタがお薦め 福岡市中央区

2017年1月13日

グーフォ 手打ちパスタがお薦め 福岡市中央区

昨年4月に近くから移転。店内が広くなり、席数を増やした。「コンセプトは『伝統的でクラシックなイタリア料理をシンプル...

きっちんはうす やんの 優しい味わいの唐揚げ 長崎市魚の町

2017年1月12日

きっちんはうす やんの 優しい味わいの唐揚げ 長崎市魚の町

一昨年5月、唐揚げのテークアウト店としてオープン。店主の山野順子さん(45)が、鮮度のいい胸肉を薄衣で揚げ、絶妙な...

福玄丸 市場直送の魚料理が自慢 福岡市博多区

2017年1月11日

福玄丸 市場直送の魚料理が自慢 福岡市博多区

JR博多駅そばにある居酒屋。店内に飾る大漁旗が印象的だ。「(福岡市)長浜の鮮魚市場から毎朝届く新鮮な魚介を気軽に味...

中華屋 ひすい亭 ホテル仕込みの独自の味 福岡県久留米市

2017年1月10日

中華屋 ひすい亭 ホテル仕込みの独自の味 福岡県久留米市

ホテルシェフの経験を持つ店主の徳山和男さん(52)が、日本人好みの味にアレンジして提供する。「細部までめりはりを利...

桃介 店主自慢の骨付きカルビ 福岡県久留米市

2016年12月27日

桃介 店主自慢の骨付きカルビ 福岡県久留米市

市街地から少し離れた久留米インター近くにある居酒屋。名物は骨付きカルビ(800円)。肉をカットするときにしっかりた...

michi9sa(ミチクサ) 地元の名所「御花」が監修 福岡県柳川市

2016年12月26日

michi9sa(ミチクサ) 地元の名所「御花」が監修 福岡県柳川市

人気観光スポットである柳川藩立花邸の「御花」がプロデュースするカフェ。西鉄柳川駅の切符売り場横にあり、地元の観光案...

浜焼き 丸他水産 新鮮な魚介を炉端焼きで 福岡市中央区

2016年12月25日

浜焼き 丸他水産 新鮮な魚介を炉端焼きで 福岡市中央区

福岡市内にある韓国料理店「ゴールデンタイムス大名店」の姉妹店。10月、同じビル内にオープンした。魚介を卓上の炉端焼...

鉄板居酒屋ちびてつ 「お一人さま」大歓迎の店 福岡市中央区

2016年12月24日

鉄板居酒屋ちびてつ 「お一人さま」大歓迎の店 福岡市中央区

福岡市内にある「高砂てっぱんタナテツ」の姉妹店として先月オープン。「こちらは『お一人さま大歓迎』がコンセプトです」...

イタリア食堂オーロ ウニのパスタ料理が好評 福岡市中央区

2016年12月23日

イタリア食堂オーロ ウニのパスタ料理が好評 福岡市中央区

店主は金子勝己さん(41)。東京のイタリア料理店で修業し、3年前に店を開いた。カウンター13席のみ。手打ちパスタや...