九州グルメ倶楽部 九州エリアグルメ情報

掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

サッカロ 洋食とアートをつまみに 福岡市早良区

2017年9月10日

サッカロ 洋食とアートをつまみに 福岡市早良区

「洋食メニューをそろえた洋風酒場として6月に開店しました」とオーナーの小田太一さん(32)。アンディ・ウォーホルの...

博多元気一番!! 豚骨ベースの濃厚スープ 福岡市中央区

2017年9月9日

博多元気一番!! 豚骨ベースの濃厚スープ 福岡市中央区

福岡市・下呉服町にあるラーメン店「元気一杯」の姉妹店。「下呉服町の店と違って、スープから飲むなどのルールがなく、お...

Hashimoto パスタとグリル料理の店 福岡市中央区

2017年9月8日

Hashimoto パスタとグリル料理の店 福岡市中央区

東京のイタリア料理店に勤務していたオーナーが福岡店への転勤を経て、2月に自ら開業。パスタとグリル料理が看板メニュー...

カフェ&バーRich 街中のくつろぎスポット 長崎市浜町

2017年9月7日

カフェ&バーRich 街中のくつろぎスポット 長崎市浜町

店主の坂元洋さん(74)は20代から飲食業に従事し、11年ほど前、長崎市五島町に喫茶店「ダンディキャットのリッチく...

欧食堂 le グルニエ サバを使うナゲット好評 福岡市中央区

2017年9月6日

欧食堂 le グルニエ サバを使うナゲット好評 福岡市中央区

福岡市・今泉にあった「ダイニングバーにこいち」が7月に店名を変えて新装オープン。フレンチとイタリアンが中心の欧風...

ヘルシーキッチンたかお 野菜たっぷり健康レシピ 福岡県久留米市

2017年9月5日

ヘルシーキッチンたかお 野菜たっぷり健康レシピ 福岡県久留米市

栄養のバランスや食事の大切さをおいしく、ヘルシーに知ってもらおうと2年前にオープン。メニューは旬野菜を使った料理が...

ラーメンセンター筑紫野本店 濃厚継ぎ足し豚骨スープ 福岡県小郡市

2017年9月4日

ラーメンセンター筑紫野本店 濃厚継ぎ足し豚骨スープ 福岡県小郡市

豚骨のさまざまな部位を使った豚骨100%の濃厚スープが自慢。長い時間をかけ、しっかりと煮込み続けているため臭みも気...

串ホルモン 此乃美 西新店 カープファンが集まる店 福岡市早良区

2017年9月3日

串ホルモン 此乃美 西新店 カープファンが集まる店 福岡市早良区

福岡市・舞鶴に本店がある「此乃美」の姉妹店。同市・西新にあったお好み焼き店「TABO」が6月に業態替えして店名も変...

歩ごころ 深みある味「潮ラーメン」 福岡市中央区

2017年9月2日

歩ごころ 深みある味「潮ラーメン」 福岡市中央区

店主は福岡市内の和食店や居酒屋で経験を積んだ古川勝義さん(37)。かつて創作ラーメンを手掛けたこともある。「ラーメ...

炭焼ごいち 備長炭焼き厚切り牛タン 福岡市中央区

2017年9月1日

炭焼ごいち 備長炭焼き厚切り牛タン 福岡市中央区

炭火焼きが中心の居酒屋。古民家を改装して7月18日に開店した。店主は福岡市内の居酒屋で修業した井口薫さん(35)。...

トトノエ 天然だしのパスタが好評 福岡市中央区

2017年8月31日

トトノエ 天然だしのパスタが好評 福岡市中央区

「心と体を調える」がコンセプト。「天然だしにこだわった『ヌードルズバー』です」と、うどん職人だった店主の岡崎健一郎...

博多鶏煮込みらーめん トロリ 水炊きがヒントのスープ 福岡市中央区

2017年8月30日

博多鶏煮込みらーめん トロリ 水炊きがヒントのスープ 福岡市中央区

水炊きにヒントを得た鶏白湯(とりぱいたん)スープのラーメン店。7月20日にオープンした。「丸鶏をとろとろになるまで...

ビスヌ本店 テラス席でビアガーデン 福岡県久留米市

2017年8月29日

ビスヌ本店 テラス席でビアガーデン 福岡県久留米市

九州を中心に17店舗展開する本場インド料理レストラン。インドの大地で育った質のいいA級ランクのスパイスを使う。カレ...

ココチ食堂 家庭料理をお腹いっぱい 福岡県久留米市

2017年8月28日

ココチ食堂 家庭料理をお腹いっぱい 福岡県久留米市

ご飯とみそ汁を、おいしく食べることを目的とした定食屋さん。炊きたてのご飯は白米、雑穀米、玄米の3種から選べ、イリコ...

FUKUOKA CRAFT ビールに合うメキシカン 福岡市中央区

2017年8月27日

FUKUOKA CRAFT ビールに合うメキシカン 福岡市中央区

福岡市・大名にあるメキシコ料理店「エルボラーチョ」。その姉妹店として7月15日にオープンした。「メキシコ料理のほか...

とりしげ 宮崎県産鶏の料理が自慢 福岡市中央区

2017年8月26日

とりしげ 宮崎県産鶏の料理が自慢 福岡市中央区

宮崎県の銘柄鶏が自慢の鶏料理店。店主は東京の焼き鳥店で修業した村重将之さん(40)。「妻の実家がある福岡市で、7月...

オニクダイスキ うっちゃり食堂 食べ応えある肉料理定食 福岡市中央区

2017年8月25日

オニクダイスキ うっちゃり食堂 食べ応えある肉料理定食 福岡市中央区

福岡市・大橋にある「大衆焼肉たまや」。その姉妹店として4月にオープンした。「コンセプトは『肉好きの肉好きによる肉...

ピッツェリア グランデ まき窯で焼き上げるピザ 福岡市中央区

2017年8月24日

ピッツェリア グランデ まき窯で焼き上げるピザ 福岡市中央区

オーナーは古井大さん(41)。名古屋市や東京都で修業を重ねて、2月に両親が住む福岡市で店を開いた。まき窯で焼き上げ...

とり皮 天神みつます 自慢の味を福岡の名物に 福岡市中央区

2017年8月23日

とり皮 天神みつます 自慢の味を福岡の名物に 福岡市中央区

福岡市・大橋に本店がある焼き鳥店「とり皮みつます」。その支店として6月26日にオープンした。「今ブームの『鳥皮』を...

ニコとトレホの燻製ハンバーガー 薫製の豊かな香りを満喫 福岡県久留米市

2017年8月22日

ニコとトレホの燻製ハンバーガー 薫製の豊かな香りを満喫 福岡県久留米市

クルミとリンゴのチップで薫製し、香り豊かなハンバーガーが話題。肉の食感を残すため、肉をたたきながら柔らかくし、パテ...