九州グルメ倶楽部 九州エリアグルメ情報

掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

福華園 台湾の定番料理がそろう 福岡県久留米市

2017年5月15日

福華園 台湾の定番料理がそろう 福岡県久留米市

昨年10月にオープンした台湾料理店。中華料理を作り続けて20年以上の魏涛さん(41)が料理長を務める。豚ミンチやニ...

博多割烹 個室居酒屋 祐介 九州の郷土料理を個室で 福岡市博多区

2017年5月14日

博多割烹 個室居酒屋 祐介 九州の郷土料理を個室で 福岡市博多区

隣接する居酒屋「磯っこ商店」の姉妹店。「ここでは主に九州の食材を使った九州の郷土料理を用意しています」と料理長の安...

楽食笑酒 実のる 名物は黒毛和牛ステーキ 福岡市中央区

2017年5月13日

楽食笑酒 実のる 名物は黒毛和牛ステーキ 福岡市中央区

3月に開店した居酒屋。店内はカウンター席と六つの個室を備える。「料理は手作り。既製品や冷凍物は使いません」と店長の...

もつ鍋 木むら 客の7割がみそ味を注文 福岡市早良区

2017年5月12日

もつ鍋 木むら 客の7割がみそ味を注文 福岡市早良区

看板メニューのもつ鍋(2人前2980円)には、鹿児島県産黒毛和牛の小腸を使う。「大きめにカットして、余分な脂を丁寧...

鎌田製作所 日本酒に合うイタリアン 福岡市博多区

2017年5月11日

鎌田製作所 日本酒に合うイタリアン 福岡市博多区

1月に築80年の長屋を改装して開いたイタリア料理店。店名はオーナーの祖父がかつて営んでいた町工場の名から付けた。「...

海鮮食堂 い志い 天然魚にこだわった料理 福岡市中央区

2017年5月10日

海鮮食堂 い志い 天然魚にこだわった料理 福岡市中央区

店主の石井孝材さん(58)と次男で2代目の政鷹さん(32)が営む。福岡市・長浜の市場直送の天然魚にこだわった料理と...

PEACE倉庫 ゆったり空間でスイーツ 福岡県久留米市

2017年5月9日

PEACE倉庫 ゆったり空間でスイーツ 福岡県久留米市

空き倉庫をリフォームし、完成させたカフェ。倉庫ならではのゆったりとした空間を上手に使いながら、居心地のよさにこだわ...

旬菜旬魚と土鍋飯 和・ふぉーた 季節食材の日替わり料理 福岡市博多区

2017年5月7日

旬菜旬魚と土鍋飯 和・ふぉーた 季節食材の日替わり料理 福岡市博多区

店名通り、季節の魚や野菜を使う料理と炊きたての土鍋飯が楽しめる。「2月に開店しました。新鮮な食材による日替わりのメ...

博多うまか廊 4月にランチもスタート 福岡市中央区

2017年5月6日

博多うまか廊 4月にランチもスタート 福岡市中央区

2月、福岡市・けやき通りに開店した居酒屋。「店内を明るい色調にして、女性が来店しやすい雰囲気を意識しました」と店長...

カフェ・ミーツ 10種類のダッチベイビー 福岡市中央区

2017年5月5日

カフェ・ミーツ 10種類のダッチベイビー 福岡市中央区

オーナーの濱津安広さん(51)と妻の有紀さん(49)が昨年12月に開いた。店内に海外の絵画や雑貨、観葉植物を飾る。...

旬菜桜通り 樽 国産ホルモンの豊かな味 長崎市桜町

2017年5月4日

旬菜桜通り 樽 国産ホルモンの豊かな味 長崎市桜町

店主の茅野貴稔さん(50)は愛媛県出身。「昨年、妻の実家の長崎市へ移住し、国産ホルモンや旬の食材を中心にした居酒屋...

大衆肉酒場 はぐるま 天神大名店 名物はホルモン炭火焼き 福岡市中央区

2017年5月3日

大衆肉酒場 はぐるま 天神大名店 名物はホルモン炭火焼き 福岡市中央区

「3月に開店した、こだわりの肉を炭火焼きや煮物などで気軽に味わえる『肉酒場』です」と料理人の門田幸一郎さん(34)...

中華厨房 川龍(せんりゅう) 人気は「選べるランチ」 福岡県柳川市

2017年5月2日

中華厨房 川龍(せんりゅう) 人気は「選べるランチ」 福岡県柳川市

本格中華が食べられる隠れ家的な店として評判が広まる。15年間ホテルシェフとして四川料理を学んだ店主が腕を振るう。「...

べ~子屋 山芋入りお好み焼きが名物 熊本県和水町

2017年5月1日

べ~子屋 山芋入りお好み焼きが名物 熊本県和水町

山小屋を思わせるログハウス調のお店。生地に山芋を練り込んだお好み焼き(600円)が評判。ふんわりとして食べやすく、...

祇園いちばん ほどよい歯応えのうどん 福岡市博多区

2017年4月30日

祇園いちばん ほどよい歯応えのうどん 福岡市博多区

讃岐うどん店「さぬきびと」が2年前に店名を変更。「地元の方に親しんでいただけるよう、麺を『讃岐』より少し軟らかめの...

居酒屋とくや 能古島の味覚をコースで 福岡市中央区

2017年4月29日

居酒屋とくや 能古島の味覚をコースで 福岡市中央区

開店から8年になる居酒屋。「家族連れのお客さんも使いやすいよう、掘りごたつ席を設けています」と店主の前田高徳さん(...

元祖タレカラ 酒が進むタレ漬け唐揚げ 福岡市中央区

2017年4月28日

元祖タレカラ 酒が進むタレ漬け唐揚げ 福岡市中央区

店主は北九州市のイタリア料理店や居酒屋で修業した長谷川諒さん(27)。昨年9月、福岡市に魅力を感じて店を開いた。看...

酒蔵 友添 限定の酒を料理とともに 福岡市博多区

2017年4月27日

酒蔵 友添 限定の酒を料理とともに 福岡市博多区

博多駅近くの居酒屋。「私の実家が(福岡市)春吉にある酒店。そこで扱う地酒の限定銘柄などを、料理と一緒に試していただ...

寿邸なかむら 和洋折衷料理の店へ新装 福岡市中央区

2017年4月26日

寿邸なかむら 和洋折衷料理の店へ新装 福岡市中央区

「薬院なかむら」が2月、福岡市・警固のイタリアン「伊食家KOTOBUKI」の姉妹店となって新装。そば中心から日本酒...

食カフェ peco 復刻ナイルカレーお薦め 福岡県久留米市

2017年4月25日

食カフェ peco 復刻ナイルカレーお薦め 福岡県久留米市

書店「BOOKSあんとく三潴店」内に3月25日オープンしたばかり。生パスタやハンバーグ、黒毛和牛などバラエティー豊...