九州グルメ倶楽部 九州エリアグルメ情報

掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

オステリア ラルバ 季節感重視のイタリアン 福岡県大川市

2017年4月24日

オステリア ラルバ 季節感重視のイタリアン 福岡県大川市

オーナーシェフの大橋茂和さん(34)は、イタリア料理のホテルシェフとして、6年間腕を振るった実績を持つ。地元産の旬...

串かつ居酒屋 なかなかや 別名「スポーツ居酒屋」 福岡市中央区

2017年4月23日

串かつ居酒屋 なかなかや 別名「スポーツ居酒屋」 福岡市中央区

開店から14年目。店内はほうろう看板を飾るなど、昭和の雰囲気を意識した。その中にモニター3台を設置する。「別名『ス...

博多赤もんたん 大名店 気軽に牛タンとサガリを 福岡市中央区

2017年4月22日

博多赤もんたん 大名店 気軽に牛タンとサガリを 福岡市中央区

福岡市・中洲にある肉料理店の2号店として、昨年9月にオープン。「上質な牛肉のタンとサガリを手ごろな価格でご用意。堅...

博多Toc-Toc 焼鳥いっせい 新鮮な魚と焼き鳥が自慢 福岡市中央区

2017年4月21日

博多Toc-Toc 焼鳥いっせい 新鮮な魚と焼き鳥が自慢 福岡市中央区

福岡市・港にある居酒屋の姉妹店。「こちらは魚料理と焼き鳥の両方が自慢です」と店長の宮崎真人さん(33)。新鮮な魚を...

106 SouthIndian 北九州店 南インドの多彩な料理 北九州市戸畑区

2017年4月20日

106 SouthIndian 北九州店 南インドの多彩な料理 北九州市戸畑区

3月に若松区から移転した本格派の南インド料理店。インドの五つ星ホテルに勤めていたシェフの多彩な料理を味わえる。「サ...

Cafe lieu de repos ソースやジャムを手作り 福岡市城南区

2017年4月19日

Cafe lieu de repos ソースやジャムを手作り 福岡市城南区

昨年6月に開店したカフェ。「くつろいで、喜んで帰ってもらえる店にしたいと思い、照明などインテリアにこだわりました」...

グムデジ 韓国の家庭料理がそろう 福岡県筑後市

2017年4月18日

グムデジ 韓国の家庭料理がそろう 福岡県筑後市

キムチをはじめ、ビビンバ、トッポギ、チヂミ、チャプチェ、チゲなど日本でも人気がある韓国の家庭料理が味わえる。なかで...

シャトー・ヴェール 食材にこだわる欧風料理 福岡県久留米市

2017年4月17日

シャトー・ヴェール 食材にこだわる欧風料理 福岡県久留米市

フレンチをベースにした欧風料理をカジュアルに味わえるレストラン。九州産の黒毛和牛をはじめ、無農薬野菜など安心食材を...

寿司割烹 どんとこい 新鮮さと大きさが自慢 福岡市城南区

2017年4月16日

寿司割烹 どんとこい 新鮮さと大きさが自慢 福岡市城南区

創業は1974年。2代目店主の藤村高雄さん(51)が、長男の翔三郎さん(22)とともに店に立つ。福岡市・長浜の市場...

イリオモテネコ食堂 二つのメインを選ぶ定食 福岡市中央区

2017年4月15日

イリオモテネコ食堂 二つのメインを選ぶ定食 福岡市中央区

手作り料理の定食が気軽に楽しめる店。オーナーは和食店やフランス料理店などに勤務してきた入山忠さん(37)。「経験を...

焼とり いぶし坐 地産地消を意識した料理 福岡市中央区

2017年4月14日

焼とり いぶし坐 地産地消を意識した料理 福岡市中央区

2月、鮮魚店だった築50年ほどの建物を改装して開店。店主は福岡市内の焼き鳥店で修業した伊藤司さん(40)。福岡県糸...

牛もつ鍋 おおいし住吉店 生産地と鮮度にこだわる 福岡市博多区

2017年4月13日

牛もつ鍋 おおいし住吉店 生産地と鮮度にこだわる 福岡市博多区

福岡市・美野島で創業して約20年になるもつ鍋店。その姉妹店として8年前、住吉神社近くに開いた。「同じ店で一緒に修業...

酒場のシャトル 志賀島の新鮮な魚が自慢 福岡市中央区

2017年4月12日

酒場のシャトル 志賀島の新鮮な魚が自慢 福岡市中央区

昨年12月に開店した、新鮮な魚が自慢の酒場。「オーナーと私が(福岡市の)志賀島の漁師さんの水揚げを手伝い、その魚を...

レストラン風樹 佐賀牛ハンバーグが評判 佐賀市富士町

2017年4月11日

レストラン風樹 佐賀牛ハンバーグが評判 佐賀市富士町

嘉瀬川ダムのほとり、物産館「ダムの駅富士しゃくなげの里」内にある。地元生産者の食材によるメニューがそろう。佐賀県産...

cafe 観音(かのん) 豆類を使った創作ランチ 福岡県太宰府市

2017年4月9日

cafe 観音(かのん) 豆類を使った創作ランチ 福岡県太宰府市

素朴で滋味あふれる豆を料理やスイーツにして提供するカフェ。中でも「季節ランチ」(1200円~)は、北海道産の豆類1...

Santeria(サンテリア) フレンチトーストが自慢 福岡市中央区

2017年4月8日

Santeria(サンテリア) フレンチトーストが自慢 福岡市中央区

昨年12月に開店したカフェ。店先のバイクが目印だ。「海外のカフェを巡り、店づくりの参考にしました」とオーナーの兼清...

居酒屋 和の尚 基本は愛のある店づくり 福岡市中央区

2017年4月7日

居酒屋 和の尚 基本は愛のある店づくり 福岡市中央区

店主は東京の和食店で修業した入江尚吾さん(29)。3月1日、出身地である福岡市に店を構えた。「コンセプトは『愛のあ...

<56>焼き肉テーブルで食す一杯 幸陽閣(佐賀市)

2017年4月6日

<56>焼き肉テーブルで食す一杯 幸陽閣(佐賀市)

佐賀市中心部から少し離れた国道沿いにある「幸陽閣(こうようかく)」は一風変わっている。店内にカウンターはなく、ボッ...

五島うどん 居酒屋 だしぼんず 長崎の良質の素材を提供 長崎市浜町

2017年4月6日

五島うどん 居酒屋 だしぼんず 長崎の良質の素材を提供 長崎市浜町

店名にある通り、五島うどんをはじめ長崎和牛や雲仙紅葉豚、長崎ハーブ鶏など地元県産品ブランドがそろう。店主の山田満さ...

和酒屋 SADAKANE 和食料理人が作る辛そば 福岡市博多区

2017年4月5日

和酒屋 SADAKANE 和食料理人が作る辛そば 福岡市博多区

昨年6月に開店した和食店。カウンターに並ぶ彩り豊かな野菜やネタケースの魚介が目に鮮やかだ。「食材は地元産が中心です...