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とらふぐ専門 ふぐひろ 赤坂店 気軽にトラフグを味わう 福岡市中央区

2019年3月1日

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 永田和寛さん(34)が営むトラフグ料理の専門店。「手頃な価格で提供したい」と昨年11月に店を開いた。トラフグは「東京の名店にも卸す業者から仕入れています」。

 メニューはトラフグを使ったコースのみだ。4299円では、刺し身や鍋、フグの身が入った茶わん蒸しなど7品が味わえる。永田さんのお薦めは6459円のコース。量が多めの刺し身のほか、客自身が焼く「三種焼き」など10品が出る。1620円追加すると飲み放題となり、ヒレ酒も楽しめる。午後9時からは単品料理の追加もできる。

 福岡市中央区赤坂1の5の5、日商岩井赤坂マンション1階。電話092(771)0129。木曜定休。

=2019/03/01付 西日本スポーツ=

西日本新聞

情報提供: 西日本新聞

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