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ことひら すき焼き風の牛鍋うどん 福岡市中央区

2020年1月31日

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 福岡市中央体育館そばにある「琴平うどん」が昨年11月にリニューアルし、店名も変更した。「店内も明るくモダンな雰囲気に変えました」と2代目店主の山畑孝行さん(38)。手打ちする麺は、以前より少し軟らかめにしている。羅臼昆布やかつお節、うるめ節などでだしを取ったつゆは、やや甘めで優しい味わい。

 セットメニューや、「焼うどん」(800円)など夜限定のメニューも新たに加えた。人気は前と変わらず、鉄鍋で出すすき焼き風の「牛鍋うどん」(950円)だ。牛肉のほか糸こんにゃくなども入っている。

 福岡市中央区赤坂2の2の47。電話092(781)5528。月曜定休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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