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パティスリーボン 別府店 彩り豊かなフランス菓子 福岡市城南区

2021年2月20日

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 1961年に創業したフランス菓子の販売店。20種類ほどのケーキや焼き菓子が並ぶ。「素材の色彩を生かした風味豊かな品をご用意。防腐剤は使っていません」と店長の松尾由香さん。

 人気は「ショコラ」(421円)。しっとりとしたチョコレートのスポンジケーキの間に、ガナッシュクリームをサンドしている。「タルト・フレーズ」(464円)もお薦め。バターたっぷりのタルト生地にカスタードと生クリーム、季節の果物をのせる。3月上旬までは銘柄イチゴ「あまおう」を使用する。

 福岡市城南区別府4の4の1、ルミエール別府1階。電話092(831)5903。無休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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