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PINK PANDA スペインと中華のコラボ 福岡市中央区

2021年4月22日

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 「スペインバル ダンロ」が福岡市早良区西新にある「中国菜KHAOS」とコラボレーションして新生した店。「2月にオープン。二つの店を組み合わせた料理を楽しんで」とシェフの大久保幸紀さん(24)。

 一押しメニューは熱々の「麻婆(マーボー)豆腐」(968円)。トウバンジャンを使わず、唐辛子で辛みを、さんしょうでしびれを出す。ラムチョップのグリル(1本528円)も名物料理だ。素材を生かして、塩、こしょう、オリーブオイルでシンプルに味付けする。酒類ではスペインの生ビールも用意。

 福岡市中央区薬院1の11の18、福一第1ビル1階。電話092(707)3131。月曜定休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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