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sourire(スリール) 材料にこだわった食パン 福岡市中央区

2021年5月20日

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 昨年4月にオープンしたパン店。オーナーの野間紀子さんが友人と一緒に営む。マーガリンや膨張剤、保存料を使わないなど、材料にこだわった。「小麦粉の力を生かして、軟らかさとしっとりとした食感を出しています」。

 多彩な食パンが自慢で、お薦めは蜂蜜や生クリームを生地にたっぷり練り込んだ「リッチ食パン」(864円)。まずは何も付けずに食べて、パン自体の味を楽しみたい。ずっしりとしていて食べ応えもある。クルミやチーズなど曜日ごとのオリジナル食パンも好評だ。デリバリーにも対応する。

 福岡市中央区舞鶴1の2の26、宇土ビル1階。電話092(791)5558。水曜、土曜、日曜定休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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