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グリル&ベジタブル アウラボ ソース自慢のチキン南蛮 福岡市東区

2021年5月27日

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 「おいしい野菜と、炭火で焼くグリル料理の店です」と料理長の藤本拓司さん(41)。野菜は福岡県糸島産を中心に使う。人気メニューは「本場自慢のチキン南蛮パワーサラダ」。宮崎県出身オーナーの肥えた舌で、本場の味を再現した。数種のピクルスと煮卵が入るタルタルソースは酸味が控えめ。たっぷりの野菜を添えて出す。

 ランチはスープと、バゲットかライスが付いて1100円。夜は単品だがサラダ増量で1430円。一部メニューはテークアウトでき、デリバリーにも対応する。2階に姉妹店のダイニングバーがある。

 福岡市東区香椎駅前2の14の2、浜男ビル1階。電話092(682)8040。日曜定休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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