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ビストロ ピック ドール 肉の炭火焼き料理が中心 福岡市中央区

2021年10月8日

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 近くにあった「グリルMAMENOKI」が、2019年に移転して店名も変更した。「フランスの家庭で日常的に食べられている、肉の炭火焼き料理が今もメニューの中心です」とオーナーの積明隆さん(44)。牛や子羊、カモなど肉の種類に応じて絶妙の焼き加減で出す。

 昼のテークアウト弁当なら、それを気軽に味わえる。一押しは「ビーフステーキ丼」(1300円)。炭の強火で軽く焼いたステーキが軟らかい。ガーリックベースのバーベキューソースが食欲を刺激する。同じ肉を使う店内用ランチコースは1620円から。

 福岡市中央区白金1の9の8、ブルク白金1階。電話092(521)7966。月曜定休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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