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さんすい亭 ホテル仕込みの濃厚カレー 福岡県大川市

2021年12月20日

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 元ホテル料理長が腕を振るう、フランス料理が気軽に味わえるレストラン。洋食を箸で味わう「和心洋風」のメニューが人気で、来年創業30年を迎える。

 ホテル仕込みの「濃厚ビーフカレー」(850円)がお薦め。コク深いオリジナルのルーは、数種のスパイスがブレンドされ、後からじんわりと刺激が伝わってくる。牛のばら肉がブロックで入り、3時間かけて煮込むことでうま味も濃厚。コーヒーとサラダ付き。「クリスマスケーキの予約を受け付け中」と店主。イチゴ「あまおう」を使ったタルトケーキは直径20センチで3600円。

 福岡県大川市一木776の5。電話0944(86)7387。木曜定休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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