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つじやま筑後 名店伝承の焼き鳥が名物 福岡県筑後市

2022年7月19日

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 備長炭で焼く焼き鳥が評判の居酒屋。福岡県久留米市の人気店「つじやま」ののれん分けの店で、そこで20年以上修業した店主がその味を伝承する。メニューは「アスパラ巻」(160円)や「ダルム」(140円)など約40種。

 中でも串にぐるぐると巻き付けた「鶏皮」(140円)や、ステーキ感たっぷりの「サガリ」(200円)が有名。特製の甘口たれにたっぷり漬けた「手羽唐」(500円)や「宮崎風地鶏」(980円)などもある。ビールはもちろん、ハイボール、焼酎からカクテル、サワーと酒類も充実。

 福岡県筑後市新溝268の1。電話0942(52)8277。水曜定休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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