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はなといなり 金粉をかけたいなりずし 福岡市早良区

2022年7月22日

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 4月に開店した、いなりずしの店。店主・鳥尾匡弘さん(39)の妻が営む髪飾りの店「TORIOLAND」に併設する。鳥尾さんの実家はかつて福岡市中央区伊崎にあった「寿(す)し勝」。「その味を復活させました」。3種類あり、「プレーン」(5個600円)は昔ながらのやや甘めの味付け。

 ほかに、ショウガを利かせたシャリにレモンをのせる「レモンしょうが」と、「うめしそ」があり、どちらも5個660円。写真映えを意識して、3種類とも金粉をかけた。イートイン、テイクアウトともに同料金。手土産にも好適だ。

 福岡市早良区城西3の14の3、2階。電話092(981)2188。水曜、日曜定休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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