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中華屋 天風 天神町店 あっさりスープの担々麺 福岡県久留米市

2018年2月13日

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 毎日でも食べたくなる、あっさりスープの担々麺(670円)が人気。鶏がらベースのうま辛スープと自家製ラー油が決め手。「最後の一滴まで飲み干したくなるスープが自慢です」とチーフの坂口春助さん(31)。

 担々麺はニンニクの芽をトッピングした台湾担々麺と黒ゴマが香ばしい「黒胡麻(ごま)担々麺」(各740円)が味わえる。3種とも辛さのレベルが選べる。極力油分を減らした四川料理が中心で、海鮮料理や点心、デザートなどがあり、食べ応え十分。から揚げやマーボー豆腐、エビチリなどがお薦め。篠山店あり。

 福岡県久留米市天神町53の2。電話0942(39)2339。月曜定休。

=2018/02/13付 西日本スポーツ=

西日本新聞

情報提供: 西日本新聞

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