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もつ処 兆や 九州産和牛の焼き肉人気 福岡市中央区

2018年5月12日

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 福岡市・春吉大通りにある古民家を改装。牧場も手掛けている同市東区松田の食肉卸会社「ふくおか畜販」が直営する。「新鮮で上質な九州産和牛の焼き肉が好評です」と店長の中村文彦さん(29)。

 特にA4ランクの肉を使う「極上兆や盛」(3、4人前で4980円)がお薦め。ステーキ風の厚切りロース芯、大判のリブロース、赤身のカイノミ、牛のささ身が堪能できる。単品のもつ焼き「丸腸」も人気が高い。「もつ鍋」はしょうゆ味とみそ味を用意。1階にカウンター席とテーブル席、2階に座敷を備える。

 福岡市中央区春吉3の25の27。電話092(761)4777。年末年始のみ休み。

=2018/05/12付 西日本スポーツ=

西日本新聞

情報提供: 西日本新聞

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