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2018年11月1日

アジアンカフェ　なんば　香り豊かなカレーを満喫　長崎市宝町

店主の松井道生さん（５８）は、大阪でアジア料理と出合い、さまざまなスパイスの持ち味を習得。地元長崎で、４年前アジア...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月31日

肴（さかな）　魚種に合った調理で出す　福岡市中央区

福岡市内にある居酒屋やスペインバルで経験を積んだ店主の五反田功怜さん（３８）が、８月に開いた居酒屋。同市の長浜鮮魚...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月30日

ＵＤＯＮ　ＨＩＲＯ　アレンジ系の創作うどん　福岡県久留米市

国産の小麦粉をブレンドした手打ち麺は、細麺で喉越しがいい。カツオ、サバ、ウルメ、昆布と九州産の甘口しょうゆでとるだ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月29日

タージマハル　選べるセットが断然お得　福岡県久留米市

スパイスを効かせた本場のインドカレーがベース。野菜やチキンなど５タイプからなるカレーは約２０種。ミルクや生クリーム...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月28日

小さなパスタ屋Ｔｉｎｏ　イタリアの食堂を意識　福岡市中央区

病院の寮だった建物の一室を改装し２月に開店。建物の名称は、その名残だ。イタリアの食堂を意識した店内に、カウンター６...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月27日

炉端　香家（こうばしや）　厳選魚介料理と炉端焼き　福岡市博多区

魚介料理と炉端焼きが楽しめる店。「毎朝、長浜の市場（福岡市）で厳選した玄界灘の魚介を中心に仕入れています」と店主の...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月26日

肉炉端　ばりかつ　六本松店　わらの火で焼く肉料理を　福岡市中央区

国産の肉を使った料理が中心の居酒屋。９月５日に開店した。お薦めは「藁（わら）焼きローストビーフ」（８４２円）。高温...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月25日

一丁目の魚屋　薬院店　新鮮さと盛り付けが自慢　福岡市中央区

福岡市・天神にある居酒屋「魚バカ一代大漁旗天神店」の姉妹店として９月１８日にオープン。「スタッフが元気でフレン...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。H…

2018年10月24日

ナマステ堂　カレーワールド　日本人に合う香辛料使用　福岡市中央区

店主は深町一貴さん（３２）。北九州市でキッチンカーのカレー店を営んでいたが、地元の福岡市で５月に店舗を構えた。コン...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月23日

ぎょうざの娘娘　刻みニラとゴマをのせて　福岡県久留米市

趣ある裏路地「くれない小路」にある創業約６５年の老舗。一般のひと口サイズのものより、さらに小さな焼餃子（１人前２０...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月22日

ぶっちぎりステーキ　曜日限定でお肉食べ放題　福岡県久留米市

９月にオープンしたステーキ＆ハンバーグの店。国産牛の手ごねハンバーグは、食べ応えがある。丁寧に空気を抜くことで、肉...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月21日

焼き鳥　竜くん　焼き鳥屋のオムライス　福岡市博多区

店主は川浪竜祐さん（３０）。知人が営む北海道の焼き鳥店で修業した。「地元・福岡へ戻って、８月に店を開きました」。串...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月20日

あご出汁餃子ゆでタン　さんじ　あごだし料理が自慢の店　福岡市中央区

７月に開店した、あご（トビウオ）だし料理が自慢の居酒屋。コンクリート打ち放しの店内は、おしゃれな中にも大衆的な雰囲...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月19日

明洞豚家（ミョンドンドンガ）　熊本産銘柄豚の韓国料理　福岡市博多区

韓国にある黒豚料理店の姉妹店。５月に開店した。同国出身の店主ユン・サンジンさん（６０）は「熊本県玉名市産の銘柄豚を...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月18日

Ｉ’ｍ　ＣＯＦＦＥＥ　ＳＴＡＮＤ　こだわりの味を気軽に　北九州市小倉北区

９月１９日に開店したコーヒー店。ポップな雰囲気の店内には、カップなどのオリジナルグッズがズラリ。お薦めは、力強い味...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月17日

旬菜旬味　燈明（あかり）　和牛だしのうどんが人気　福岡市博多区

食材にこだわった和食が楽しめる居酒屋。厳選した鮮魚をはじめ、福岡県うきは市吉井町から仕入れる馬肉、大分県九重町産の...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月16日

６５ｔｏｕｃｈ（ロゴタッチ）　雑貨店にある癒やしカフェ　福岡県大川市

１点もののオリジナル雑貨からオーダー家具まで品ぞろえは１万点以上。家具のほか、食器類、アクセサリーなどナチュラルで...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月15日

焼肉　焼美月（やみつき）　最大で７７種類が食べ放題　福岡県久留米市

種類が豊富な食べ放題が評判。制限時間９０分の食べ放題は、Ａコース（２４８０円）とＢコース（２９８０円）の２タイプ。...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月14日

Ｃｅｙｌｏｎ（セイロン）　スリランカカレーが好評　福岡市中央区

福岡市・天神にある居酒屋「しらすくじら」の系列店として１月にオープンした。昼はカフェ、夜はバーとして営業し、食事は...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

2018年10月13日

本格備長炭焼鳥　かむい　名古屋コーチンを味わう　福岡市早良区

愛知県産の銘柄鶏「名古屋コーチン」を使った焼き鳥が自慢。７月に開店した。「皮や脂に甘みがあり、肉の味が濃く、上品な...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…