九州グルメ倶楽部 九州エリアグルメ情報

掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

Kaji矢(かじや) 鮮度抜群の素材がそろう 長崎市浜町

2017年11月2日

Kaji矢(かじや) 鮮度抜群の素材がそろう 長崎市浜町

2011年のオープン以来、店主の梶裕矢さん(36)の笑顔にひかれ、幅広い世代がにぎわう居酒屋。梶さん自ら「季節の素...

王丸食堂 新装して3代目が店主に 福岡市中央区

2017年11月1日

王丸食堂 新装して3代目が店主に 福岡市中央区

創業60年以上になる定食店。店舗を建て替え、5月に新装開店した。同時に王丸太平さん(31)が3代目店主に。「祖母の...

MEAT HOUSE IKEDA 厳選した良質肉を味わう 福岡県久留米市

2017年10月31日

MEAT HOUSE IKEDA 厳選した良質肉を味わう 福岡県久留米市

A5ランクの国産和牛など、良質の肉にこだわったお店。安心で安全な肉を、鉄板ステーキや焼き肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ...

みかげ 食欲増すジャポネソース 福岡県糸島市

2017年10月30日

みかげ 食欲増すジャポネソース 福岡県糸島市

手作りハンバーグが有名だったレストラン「濱屋」の味を引き継ぎ、新しく洋食店「みかげ」として8月にオープン。黒毛和牛...

CRAFTYBEAR スポーツ観戦できるパブ 福岡市博多区

2017年10月29日

CRAFTYBEAR スポーツ観戦できるパブ 福岡市博多区

福岡市・大名にある英国パブ「レッド・フォックス」の姉妹店として2月にオープン。店内に6台のモニターを置き、スポーツ...

しゃぶ亀吉 厚切りのトラフグが美味 福岡市中央区

2017年10月28日

しゃぶ亀吉 厚切りのトラフグが美味 福岡市中央区

店主・後藤節也さん(54)は福岡市・中洲で経営していたふぐ料理店を売却。「しゃぶしゃぶに魅力を感じて、8月に(同市...

らーめん 雷蔵 渡辺通店 濃厚な豚骨スープが美味 福岡市中央区

2017年10月27日

らーめん 雷蔵 渡辺通店 濃厚な豚骨スープが美味 福岡市中央区

福岡県新宮町にあるラーメン店の支店として8月にオープン。鹿児島県産の豚骨を20時間以上煮込んだスープに、秘伝の元だ...

串揚・旬彩 隆(たか) 黒毛和牛など食材を厳選 福岡市中央区

2017年10月26日

串揚・旬彩 隆(たか) 黒毛和牛など食材を厳選 福岡市中央区

福岡市内の和食店で修業した店主の佐藤隆之さん(31)が、9月13日に店を開いた。趣向を凝らした串揚げのセットが好評...

双鶏(そうどり) 福岡市中央区 ラーメンと鶏皮がお薦め

2017年10月25日

双鶏(そうどり) 福岡市中央区 ラーメンと鶏皮がお薦め

店主は松崎直人さん(31)と平方宣康さん(35)。鶏白湯(とりぱいたん)ラーメンの店や焼き鳥店などで修業した。「同...

至極の味 幸陽軒 大川 40年変わらぬ豚骨スープ 福岡県大川市

2017年10月24日

至極の味 幸陽軒 大川 40年変わらぬ豚骨スープ 福岡県大川市

創業40年以上、地元から親しまれているラーメン屋。開業以来、変わることのない豚骨100%のスープが評判。「豚骨のみ...

かるど。 ハンバーグと串焼きの店 福岡県柳川市

2017年10月23日

かるど。 ハンバーグと串焼きの店 福岡県柳川市

手ごねハンバーグと朝引きの焼き鳥が名物。ランチ限定のハンバーグは、ボリュームとやわらか食感がウリ。表面を強火で焼い...

春吉酒亭 一歩 厳選食材の和の創作料理 福岡市中央区

2017年10月22日

春吉酒亭 一歩 厳選食材の和の創作料理 福岡市中央区

店主は山下忠臣さん(39)。福岡市内のすし店や和食店、カフェで経験を積み、7月に店を開いた。「イタリアンを取り入れ...

焼肉 牛心亭 充実した内容の食べ放題 福岡市中央区

2017年10月21日

焼肉 牛心亭 充実した内容の食べ放題 福岡市中央区

福岡市・天神の居酒屋「角屋」の姉妹店で、同じビルの4階に入る焼き肉店だ。海外からの観光客がよく来店し、中国語や韓国...

博多炉端 炉邸 九州産食材を炭火で焼く 福岡市中央区

2017年10月20日

博多炉端 炉邸 九州産食材を炭火で焼く 福岡市中央区

9月1日に開店。九州産の肉や玄界灘の魚介などを中心とした炉端焼きが看板メニューだ。「炭火の遠赤外線で焼くと、ふっく...

プチ コム ヴァカンス 季節を味わえるスイーツ 北九州市小倉南区

2017年10月19日

プチ コム ヴァカンス 季節を味わえるスイーツ 北九州市小倉南区

洋菓子店「コム・ヴァカンス」のカフェが7月にオープン。季節の食材を盛り込んだ多彩なスイーツが味わえる。「今は栗たっ...

鴨と葱 淀水二行(よどみずにぎょう) だしが自慢のカモしゃぶ 福岡市中央区

2017年10月18日

鴨と葱 淀水二行(よどみずにぎょう) だしが自慢のカモしゃぶ 福岡市中央区

8月、福岡市・七隈にあった居酒屋「マカロニキッチン」が移転して店名も変更。店主の淀水一行さん(43)が妻・奈美子さ...

Youごはん 上質の伊万里牛がお薦め 福岡市中央区

2017年10月17日

Youごはん 上質の伊万里牛がお薦め 福岡市中央区

牧場から直接仕入れた上質の伊万里牛がお薦めで、牛ステーキセット(100グラム2800円~)が1番人気。ほどよいサシ...

BRIOSO 旬野菜で季節を味わおう 福岡県久留米市

2017年10月16日

BRIOSO 旬野菜で季節を味わおう 福岡県久留米市

気軽に味わえるカジュアルイタリアン。オーナー自ら毎朝仕入れる季節の野菜にこだわる。ピザやパスタ系はもちろんだが、野...

庄屋うどん こだわりだしと手打ち麺 福岡市城南区

2017年10月15日

庄屋うどん こだわりだしと手打ち麺 福岡市城南区

1985年に開店した。手打ちの平麺うどんが自慢だ。「30分ほど足で踏み込んで、軟らかさの中にこしを出しています」と...

地鶏らーめん はや川 鶏だししょうゆのスープ 福岡市南区

2017年10月14日

地鶏らーめん はや川 鶏だししょうゆのスープ 福岡市南区

東京の鶏だししょうゆラーメン店で修業した、福岡市出身の店主・早川友彬さん(33)が7月に開いた。「福岡県産の銘柄地...