大きな窓を配した開放的で居心地のいいカフェバー。プレートメニューがそろうランチが評判で、ボリュームたっぷりのロコモコ（スープ付き、880円）がお薦め。一押しの肉汁たっぷりハンバーグと、こく深い特製デミ…
1988（昭和63）年の創業時から、九州産の黒毛和牛、和豚、佐賀県白石町産タマネギにこだわり続けているハンバーグ専門店。自慢のハンバーグは、フライパンで表面を焼いた後、オーブンで仕上げ、肉のうま味を逃…
福岡市内のビストロやレストランで修業した太田潤志さん（38）がオーナーシェフ。お薦めは、アンガス牛の肩ロースを塊から炭火で焼く料理（200グラム1980円）。軟らかい赤身肉を分厚く切って、ポテトとマス…
昨年12月、福岡市中央区渡辺通にある「フレンチバルKATO」の姉妹店としてオープンした。ガラス張りの店内は明るく開放的。「デートや女子会をはじめ、デザートのみのご利用もお気軽に」とマネジャーの村上梨嘉…
1月にオープンしたラーメン店。「東京で修業した店の味を出しています。私が新しいと感じたラーメンを福岡で広めたいです」と店主の松崎七音さん（34）。お薦めは「鶏と鴨（かも）の醤油（しょうゆ）らぁ麺」（8…
福岡市・中洲にある、そうめん中心の店の支店として昨年11月にオープン。「さっぱりとしたそうめんは飲んだ後の締めに最適です」と店長の楠弘之さん（43）。16種類ある中で人気は「元祖中洲そうめん」（880…
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