九州グルメ倶楽部 九州エリアグルメ情報

  1. 九州グルメ倶楽部
  2. 記事一覧
  3. 鳥しち 佐賀県産銘柄鶏の焼き鳥 福岡市中央区

鳥しち 佐賀県産銘柄鶏の焼き鳥 福岡市中央区

2019年7月25日

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 福岡市内の焼き鳥店で修業した店主田中温さん(39)が、6月に開いた。「落ち着いてゆっくり過ごせる雰囲気づくりを心掛けました」。

 程よい歯応えと豊かな風味が特徴の佐賀県産銘柄鶏を中心に使っている。炭火で焼く串物は15種類以上。中でも人気は、希少部位でジューシーな「むねトロ」(216円)、レア状態で味わう「ささみさび」(183円)、心臓の根元「つなぎ」(238円)など。このほか、旬の野菜を使った「本日のおすすめ」料理が手頃な価格で用意されている。

 福岡市中央区薬院4の2の13、メゾン薬院1階。電話092(406)2388。日曜定休。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

この記事をシェアする