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ペディメント ワインに合う西洋レシピ 福岡県大川市

2019年8月26日

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 スペインやドイツなど海外でのシェフ経験を生かした店主が切り盛りする西洋料理店。トマトやナスなど旬の野菜がおいしく味わえるサラダ(700円から)など、ワインに合うオリジナルメニューが充実している。大川市が取り組む町おこしの企画で、地元で育てたイタリア野菜を使った新メニューを考案中。

 そのほか、バゲット生地を使用したピザが評判。種類は70以上と豊富で、中でも「じゃが芋ベーコン」(1080円)が人気。おまかせコースはランチ4320円、ディナー7560円(ともに3日前までに要予約)。

 福岡県大川市榎津400。電話0944(86)4982。木曜定休(祝日は営業)。

西日本スポーツ

情報提供: 西日本スポーツ

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