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中華料理 天天楽 ジューシーな鶏胸肉炒め 福岡市博多区

2018年11月29日

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 「8月に開店しました。『医食同源』の考えから旬の食材と健康を意識した中華料理を提供しています」と、鍼灸(しんきゅう)師でもある店長の前田瑶瑶さん(29)。

 その特徴的な品が「ふわふわ鶏胸肉炒め」(980円)。高タンパクで低カロリーな鶏胸肉だが、パサパサ感が苦手な人も多い。それを独自の調理法で、軟らかくジューシーな食感に仕上げた。皮から作る水ギョーザも自慢だ。肉汁たっぷりで、そのまま味わえる。5個480円で、10個なら800円。食べきれない分は持ち帰りできる点もうれしい。

 福岡市博多区博多駅南4の18の2、明東ビル1階。電話092(476)6268。不定休。

=2018/11/29付 西日本スポーツ=

西日本新聞

情報提供: 西日本新聞

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