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鉄板酒ノ きがる 「角煮豚平焼」がお薦め 福岡市早良区

2019年1月25日

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 和食と鉄板焼きがメインの居酒屋。店の前面がガラス張りで、コの字形のカウンター席と立ち飲みコーナーを備える。

 名物メニューは鉄板焼きの「角煮豚平焼」(734円)。たれで長時間煮込んだ豚の角煮とチーズ、ネギを卵で巻いた品だ。「巻く時、お客さんと一緒に『よいしょ、よいしょ』と掛け声を合わせて盛り上げます」と店主の田中勝也さん(32)。最後にソースやマヨネーズをかけて仕上げる。メニューは定番と日替わりが半分。九州産黒毛和牛のステーキは部位が日によって異なる。このほか、旬の食材を使った和食も人気だ。

 福岡市早良区西新3の1の4。電話092(707)6576。不定休。

=2019/01/25付 西日本スポーツ=

西日本新聞

情報提供: 西日本新聞

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