九州グルメ倶楽部 九州エリアグルメ情報

  1. 九州グルメ倶楽部
  2. 記事一覧
  3. タカチホキッチン 一押しはチキン南蛮定食 福岡市中央区

タカチホキッチン 一押しはチキン南蛮定食 福岡市中央区

2019年2月1日

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 「チキン南蛮定食」(950円)が看板メニューの定食店。「(宮崎県)高千穂で祖父の代から続く店です。8年ほど前に福岡へ進出し、弟と一緒に営んでいます」と店長の鐘川友紀さん。チキン南蛮の肉はあっさりした胸肉、ジューシーなもも肉、その両方のミックスから選べる。

 甘酢は約40年継ぎ足してきたもの。酢、しょうゆ、砂糖に野菜や果物、スパイスを加え、半日かけて煮込む。タルタルソースは刻み野菜が多めだ。古代米入りご飯とみそ汁はお代わり無料。このほか、銘柄豚や銘柄牛の定食も人気がある。

 福岡市中央区薬院1の14の27、エクスパンドビル1階。電話092(725)6495。日曜定休。

=2019/02/01付 西日本スポーツ=

西日本新聞

情報提供: 西日本新聞

この記事をシェアする