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掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

チョコレイトバー 濃厚なデザートがお薦め 福岡市南区

2018年5月23日

チョコレイトバー 濃厚なデザートがお薦め 福岡市南区

昨年11月、福岡市南区高宮の住宅街に開店したカフェバー。同市内にあるレストランなどで経験を積んだオーナーの宮内義治...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

中央亭 際立つ麺の食感楽しんで 福岡県久留米市

2018年5月22日

中央亭 際立つ麺の食感楽しんで 福岡県久留米市

日田焼きそばの専門店。メニューは焼きそばの普通(630円)、大盛り、生玉子入りの3種がメイン。ゆがいた生麺を高温の...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

立花うどん 久留米店 肉ごぼう天やカレー好評 福岡県久留米市

2018年5月21日

立花うどん 久留米店 肉ごぼう天やカレー好評 福岡県久留米市

厳選した小麦粉を使った自家製麺を釜揚げ。麺の表面を荒れさせることで、だしとの絡みをよくしている。だしは1年以上寝か...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

食堂 煮魚少年 看板料理はサバの煮込み 福岡市博多区

2018年5月20日

食堂 煮魚少年 看板料理はサバの煮込み 福岡市博多区

2月にオープンした煮魚中心の定食店。「あまり好きではなかったのですが、修業先の日本料理店で煮魚のおいしさに出合い、...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

ビストロラコケット フランスの家庭料理再現 福岡市中央区

2018年5月19日

ビストロラコケット フランスの家庭料理再現 福岡市中央区

フランスパンをかたどったドアノブが目印。オーナーの大櫃菜津子さん(34)がフランスのレストランで修業し、3月に開い...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

久屋 「煎り酒」を使うラーメン 福岡市南区

2018年5月18日

久屋 「煎り酒」を使うラーメン 福岡市南区

開店から3年目のラーメン店。東京の居酒屋で修業した店主・中村泰久さん(41)の自信作が「大江戸ラーメン」(750円...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

dotto milk stand ソフトクリームの専門店 北九州市小倉北区

2018年5月17日

dotto milk stand ソフトクリームの専門店 北九州市小倉北区

北九州市戸畑区にある「Monte」の姉妹店で、5日、小倉北区魚町の街中にオープンしたソフトクリーム専門店。|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。HKT48、…

LULU レモンを入れたコーヒー 福岡市中央区

2018年5月16日

LULU レモンを入れたコーヒー 福岡市中央区

「コーヒーと焼き菓子がメインの店です」とオーナーの村中亮祐さん(31)。昨年4月に店を開いた。ギャラリーとしても使...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

カネジュウ館 地元の旬をワンコインで 大分県玖珠町

2018年5月15日

カネジュウ館 地元の旬をワンコインで 大分県玖珠町

明治12年築の地元資産家邸を再利用した食事どころ。地域の女性たちが手作りでもてなすオーガニック料理がワンコインで食...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

洋食屋チリン 昭和の町の定番メニュー 大分県豊後高田市

2018年5月14日

洋食屋チリン 昭和の町の定番メニュー 大分県豊後高田市

昭和の町として有名な豊後高田市の中央通商店街にある。オムライス(700円)やハンバーグ(1000円)、ハヤシライス...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

自然食カフェGRAN福岡大名店 健康志向の料理を楽しむ 福岡市中央区

2018年5月13日

自然食カフェGRAN福岡大名店 健康志向の料理を楽しむ 福岡市中央区

堺市に本店があるカフェ。「本店が10年目を迎えた昨年、オーナーが熊本県出身ということで、同じ九州の福岡へ進出しまし...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

もつ処 兆や 九州産和牛の焼き肉人気 福岡市中央区

2018年5月12日

もつ処 兆や 九州産和牛の焼き肉人気 福岡市中央区

福岡市・春吉大通りにある古民家を改装。牧場も手掛けている同市東区松田の食肉卸会社「ふくおか畜販」が直営する。「新鮮...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

博多アイアンマン平尾店 「スタミナ鉄板」の専門店 福岡市中央区

2018年5月11日

博多アイアンマン平尾店 「スタミナ鉄板」の専門店 福岡市中央区

東京・池袋に本店がある「スタミナ鉄板」の専門店が2月、福岡にも店を出した。「『スタミナ鉄板』とは豚肉とキャベツを炒...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

福天 四川と広東の中華料理店 福岡市中央区

2018年5月10日

福天 四川と広東の中華料理店 福岡市中央区

本格的な四川料理の店として12年前に開店。その後、日本人向けの優しい味に変え、さっぱりとした広東料理も加えた。腕を...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

赤坂茶房 だし自慢のそばがメイン 福岡市中央区

2018年5月9日

赤坂茶房 だし自慢のそばがメイン 福岡市中央区

昨年12月にオープンした。福岡市・白金にあるパンケーキがメインのカフェ「白金茶房」の姉妹店。こちらはそばがメインで...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

麺どころ 千屋 泡系濃厚とんこつが名物 福岡市東区

2018年5月8日

麺どころ 千屋 泡系濃厚とんこつが名物 福岡市東区

3月に移転オープンしたラーメン居酒屋。豚骨を15時間かけ、じっくりと煮込んだスープが自慢。名物は「泡系濃厚とんこつ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

村崎炊鳥研究所 名物はスープで蒸した鶏 福岡市中央区

2018年5月6日

村崎炊鳥研究所 名物はスープで蒸した鶏 福岡市中央区

福岡市・春吉にある焼き鳥店「村崎焼鳥研究所」の姉妹店として、昨年3月にオープンした。店名に掲げる「炊鳥(たきどり)...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

ジンギスカン専門店 羊狼館 老舗精肉会社が手掛ける 福岡市中央区

2018年5月5日

ジンギスカン専門店 羊狼館 老舗精肉会社が手掛ける 福岡市中央区

3月にオープンしたジンギスカンの専門店。北九州市で1903年に創業した精肉会社・橋本食品が手掛ける。自ら「仕掛け人...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

もつ処 岩見 3種の味のもつ鍋を用意 福岡市早良区

2018年5月4日

もつ処 岩見 3種の味のもつ鍋を用意 福岡市早良区

福岡市西区石丸にあるもつ鍋店の支店で昨年9月に早良区城西に開店した。野菜類を大きく盛って出す自慢のもつ鍋(1050...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

タコライス酒場 ババンチ 沖縄グルメの宴会が評判 長崎市賑町

2018年5月3日

タコライス酒場 ババンチ 沖縄グルメの宴会が評判 長崎市賑町

店主の馬場章さん(42)は大学進学を機に沖縄で暮らし、卒業後も現地で就職。その後、友人が東京で営むタコライス専門店...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…