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掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

マメロッシュTakata 子どもに安心な食材使用 福岡県太宰府市

2021年6月24日

マメロッシュTakata 子どもに安心な食材使用 福岡県太宰府市

「子どもが安心して食べられる物を使っています」とオーナー高田慎也さん(36)。無農薬や減農薬で有機栽培された野菜、オーガニックのパスタやオリーブオイルなどにこだわるイタリアンレストランだ。現在は昼間の…

具材たっぷりサンドイッチ MISSION 北九州市小倉北区

2021年6月23日

具材たっぷりサンドイッチ MISSION 北九州市小倉北区

バゲットを使ったサンドイッチの専門店。8種類ほどある中で「ミッションビーフサンドイッチ」が人気だ。鉄板で焼いた牛ばら肉と目玉焼き、トマト、オニオンソテー、ピクルスを挟んでいる。「タマネギとニンジンのド…

カフェ アイリス 3種の健康カレーが人気 福岡県久留米市

2021年6月22日

カフェ アイリス 3種の健康カレーが人気 福岡県久留米市

街明かりから離れるように小道を進んだ路地裏にある、大人の隠れ家的カフェ。薬草を使った酵素ジュースや野菜をふんだんに取り入れた薬膳料理など、健康を考えたメニューが味わえる。なかでも3種のオリジナルカレー…

FUK COFFEE Parks 開放的な空間でくつろぐ 福岡市中央区

2021年6月19日

FUK COFFEE Parks 開放的な空間でくつろぐ 福岡市中央区

福岡市中央区春吉にあるカフェの系列店として4月、同区大濠公園の近くにオープンした。通りに面した部分がガラス張りの店内は、明るく開放的な雰囲気。テラス席は犬も同伴できる。メインはエスプレッソ系のコーヒー…

ウサギよりカメ 食べ方が選べるもんじゃ 福岡市中央区

2021年6月18日

ウサギよりカメ 食べ方が選べるもんじゃ 福岡市中央区

「福岡では少ない大衆的なもんじゃ焼きの店です」と店長の用正一樹さん(37)。5月にオープンした。店内に古いホーロー看板を飾るなど、昭和の雰囲気を演出する。1番人気は「鶏玉ネギだらけもんじゃ」(1155…

THE RABBIT HOLE もちもち食感のチュロス 福岡市中央区

2021年6月17日

THE RABBIT HOLE もちもち食感のチュロス 福岡市中央区

水たばこが楽しめるバー。4月に同じビルの別階へ移転した。それを機に昼間、カフェとして軽食やスイーツを出し始めた。特に人気なのは「チュロスサンデー」(600円)。アイスクリームや生クリーム、クッキーを入…

醸造元のみたらしソフト ゑびす醤油 福岡県筑紫野市

2021年6月16日

醸造元のみたらしソフト ゑびす醤油 福岡県筑紫野市

1877(明治10)年に創業した、しょうゆとみその製造・販売店。5代目社長の有岡竜則さん(41)が考案し、夏場に出している「みたらしソフトクリーム」(300円)が評判だ。特徴は週に2回手作りする、みた…

とろり天使のわらびもち 久留米店 わらび餅スイーツが登場 福岡県久留米市

2021年6月15日

とろり天使のわらびもち 久留米店 わらび餅スイーツが登場 福岡県久留米市

4月にオープンした生わらび餅の専門店。本わらび粉を使用した「生わらびもち」(600円)は和三盆とあずきの2種。口に含んだ瞬間にとろけてしまうほどの軟らかさだ。その「生わらびもち」をストローで吸う「飲む…

SHUN PAN LABO 「マリトッツォ」がお薦め 北九州市小倉北区

2021年6月11日

SHUN PAN LABO 「マリトッツォ」がお薦め 北九州市小倉北区

昨年7月にオープンしたパン店。総菜系やスイーツ系など、焼きたての品を40種類ほどそろえる。「3月から登場したマリトッツォが自慢です」と店長の藤川俊さん(38)。ブリオッシュというふわふわのパンに、たっ…

炉端Standかしいハーバー 香ばしいカツオわら焼き 福岡市東区

2021年6月10日

炉端Standかしいハーバー 香ばしいカツオわら焼き 福岡市東区

福岡市東区香住ケ丘にある「炉端Stand美々」の姉妹店として4月にオープン。ガラスケースに並ぶ一品料理が目を引く。福岡市・長浜鮮魚市場から仕入れる新鮮な魚介のわら焼きや、旬の野菜の炭火焼きが自慢。特に…

御菓子司 梅家 きな粉がけの博多水無月 福岡県筑紫野市

2021年6月9日

御菓子司 梅家 きな粉がけの博多水無月 福岡県筑紫野市

創業から半世紀の和菓子店。この時季は福岡県内32の和菓子店が同じ名で販売する「博多水無月(みなづき)」がお薦め。5月中旬から7月末までの期間に、小豆とわらび粉を用いるなどの条件下で、各店が工夫を重ねた…

喫茶 華暖(かのん) 昭和喫茶でほっとひと息 福岡県八女市

2021年6月8日

喫茶 華暖(かのん) 昭和喫茶でほっとひと息 福岡県八女市

モノトーンでまとめた落ち着いた雰囲気が、昭和の喫茶店を思わせる。メニューはカレーやナポリタンスパゲティ、ピラフなど昭和喫茶で人気を集めた定番がそろう。お薦めはふわふわ卵が印象的なオムライス(800円、…

ぷりんのススメ プリンスイーツを味わう 福岡県久留米市

2021年6月7日

ぷりんのススメ プリンスイーツを味わう 福岡県久留米市

オリジナルプリンを使ったスイーツが主役のカフェ。しっとりケーキとプリンが一緒に味わえる「カステイラ」(1250円)はアイス付き。ビター系チョコ、あまおうイチゴ、八女茶、ピスタチオの4種から好みを選べる…

サンドイッチハウス マルシェ 駅の近くで朝の7時から 福岡県筑紫野市

2021年6月4日

サンドイッチハウス マルシェ 駅の近くで朝の7時から 福岡県筑紫野市

西鉄紫駅(福岡県筑紫野市)から徒歩1分ほどのサンドイッチ専門店。午前7時の開店から12種類の商品を並べる。耳付きの食パンで作るタイプの定番は「ミックスサンド」(324円)。「豚のしょうが焼き&玉子焼き…

飲茶カフェ 猪八戒(ちょはっかい) うま味広がるシューマイ 長崎市緑町

2021年6月3日

飲茶カフェ 猪八戒(ちょはっかい) うま味広がるシューマイ 長崎市緑町

店主の矢野美由紀さん(53)は「シューマイを中心とした飲茶(ヤムチャ)メニューを、高島屋や三越など全国のデパート催事場で20年ほど販売していました」と語る。昨年8月帰郷し、飲茶スタイルのカフェをオープ…

小烏 軟らかいひな鳥の素揚げ 福岡市中央区

2021年6月2日

小烏 軟らかいひな鳥の素揚げ 福岡市中央区

近くにある焼き鳥店「鳥いち」の姉妹店。昨年11月にオープンした。こちらは鹿児島県産鶏肉を素揚げした料理が自慢だ。衣を付けず素揚げすることで、素材のうま味をダイレクトに堪能できる。ひな鳥を使っており、小…

Caff〓 Panda 厳選食材で旬を味わう 福岡県柳川市

2021年6月1日

Caff〓 Panda 厳選食材で旬を味わう 福岡県柳川市

コーヒーマイスターの資格を持つ店主が、コーヒー好きが高じてオープンさせたカフェ。元々国内外のカフェ巡りが趣味で、スペシャルティコーヒー専門店でのバリスタ修業経験もあり。前菜からデザートまで店主のきまぐ…

GOHAN+CAFE pin メインが選べる二つの定食 福岡県久留米市

2021年5月31日

GOHAN+CAFE pin メインが選べる二つの定食 福岡県久留米市

チキン南蛮、豚のしょうが焼き、唐揚げ、魚の4種からメインが選べ、ボリューム系か小鉢系、どちらかのスタイルと組み合わせる定食を出す。ヘルシーで彩り鮮やかなおかずがそろうのが小鉢系の「pin定食」(100…

プリン専門店 CUSTARD 厳選した食材で手作り 北九州市小倉北区

2021年5月30日

プリン専門店 CUSTARD 厳選した食材で手作り 北九州市小倉北区

厳選食材で作るプリン専門店。昨年6月にオープンした。「飼料にこだわった鶏の卵や低温殺菌の牛乳と、カラメルにはきび砂糖を使って手作りしています」とオーナーの倉池健史さん(45)。15種類ほどを用意する。…

おむすび ぎゅっぎゅ こだわりの米とのりと具 福岡県筑紫野市

2021年5月28日

おむすび ぎゅっぎゅ こだわりの米とのりと具 福岡県筑紫野市

平日は午前7時から午後3時まで営業するおむすびの専門店。もちっとして粒立ちのよい米は秋田県産「あきたこまち」を使う。愛知県産「鬼崎のり」はパリッと歯切れがいい。北海道から取り寄せる「焼たらこ」や「石狩…