西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。
2019年3月22日
名物メニューは、特注の鉄板で出される一口サイズの「博多餃子（ギョーザ）」（７個４１０円から、写真は１４個８２０円）...
2019年3月21日
路地裏の隠れ家的な“器屋さん”兼バー。料理研究家、野菜ソムリエで、ケータリングや料理教室なども手がけている店主・河手...
2019年3月20日
昨年１１月にオープンした、肉料理が気軽に味わえる店。中でも「本日のグリル（外国産）」（１２０グラム１０５８円）が人気。
2019年3月19日
４年かけ自宅ガレージを改装、完成させた店。家族の手作りで、森の中をイメージした木のぬくもり漂う空間が心地よい。地元...
2019年3月18日
創業１００年以上の老舗で、現在は４代目が切り盛りする。南郷市場で水揚げされた地魚が味わえる食事どころで、４月までは...
2019年3月17日
昨年１０月にオープンしたダイニングバー。創作料理や凝った盛り付けをした料理などが楽しめる。中でも人気メニューは韓国...
2019年3月16日
福岡市出身で中国在住のオーナーが昨年１１月に開いた。同国広東省・順徳区の名物料理であるかゆ鍋を中心に提供する。鍋の...
2019年3月15日
店主の平澤秀文さん（６３）は「お客さんの笑顔が見える」と飲食業に魅力を感じ脱サラ、東京の焼き鳥店で修業し３年前店を...
2019年3月14日
福岡市中央区の西鉄薬院駅のそば。ホテルの１階にある、魚料理を主とした和食店だ。料理は有田焼の器で出される。「地元の...
2019年3月13日
宮崎県産の銘柄鶏料理が中心の居酒屋。「どの部位も柔らかく、かむほどにうま味が増します」と店主の枝折繁文さん（４５）...
2019年3月12日
路地裏にある立ち飲み酒場。店主自ら直接買い付けた、全国の名物つまみを味わいながらお酒が楽しめる。秋田県の干しダイコ...
2019年3月11日
１本１００円からの焼き鳥が評判の居酒屋。豚バラやぼんじり（各１００円）、ベーコンチーズ巻き（１２０円）など約３０種...
2019年3月10日
オーナーは福岡市早良区西新で不動産業を手掛ける牛島淳嗣さん（２９）。「カウンターで調理しながら、お客さんと会話を楽...
2019年3月9日
宿泊施設内にあるギャラリーに併設されたカフェ。昼は週替わりのスパイスカレー（１２００円）と飲み物を提供し、夜はバー...
2019年3月8日
昨年１０月に開店。昼は食堂、夜は酒場として営業する。昼のお薦めは軟らかい赤身肉の「牛さがりステーキ定食」。好みのグ...
2019年3月7日
店主の光永敏幸さん（６３）は２０代から飲食業に携わり、昨年独立して１０年を迎えた。店名にバーとあるものの、居酒屋感...
2019年3月6日
福岡市内のスペイン料理店で修業した店主の坂田健三郎さん（３６）が、１月に開いた。「『ちょい飲み』のお一人さま、大歓...
2019年3月5日
おいしく、楽しくお酒が味わえる料理がそろう。店主が食べてみたいと思った食材を独自のレシピで作る。納豆オムレツや豚キ...
2019年3月3日
２種類のもつ鍋が看板メニュー。「博多もつ鉄板鍋」（１人前１５１２円）は、熱したごま油の中に特製だれで漬けた国産モツ...
2019年3月2日
上質な肉を気軽にしちりんで焼いて味わえる。一番人気は「ミノ」（７８８円）。「丁寧に下処理しているので、軟らかく臭み...