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掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

博多餃子チャオズ 鉄板で味わう一口サイズ 福岡市中央区

2019年3月22日

博多餃子チャオズ 鉄板で味わう一口サイズ 福岡市中央区

 名物メニューは、特注の鉄板で出される一口サイズの「博多餃子(ギョーザ)」(7個410円から、写真は14個820円)...

器や Rose Berry ランチも楽しめる器屋 北九州市小倉北区

2019年3月21日

器や Rose Berry ランチも楽しめる器屋 北九州市小倉北区

 路地裏の隠れ家的な“器屋さん”兼バー。料理研究家、野菜ソムリエで、ケータリングや料理教室なども手がけている店主・河手...

ニクバル 肉MAR.co(ニクマルコ) 牛肉のグリル料理が好評 福岡市早良区

2019年3月20日

ニクバル 肉MAR.co(ニクマルコ) 牛肉のグリル料理が好評 福岡市早良区

 昨年11月にオープンした、肉料理が気軽に味わえる店。中でも「本日のグリル(外国産)」(120グラム1058円)が人気。

カフェ ド アール 地元野菜たっぷりランチ 福岡県久留米市

2019年3月19日

カフェ ド アール 地元野菜たっぷりランチ 福岡県久留米市

 4年かけ自宅ガレージを改装、完成させた店。家族の手作りで、森の中をイメージした木のぬくもり漂う空間が心地よい。地元...

鈴之家旅館 初ガツオの漬けがうまい 宮崎県日南市

2019年3月18日

鈴之家旅館 初ガツオの漬けがうまい 宮崎県日南市

 創業100年以上の老舗で、現在は4代目が切り盛りする。南郷市場で水揚げされた地魚が味わえる食事どころで、4月までは...

創作バル10C(ジューシー) チーズを絡める鶏肉料理 福岡市中央区

2019年3月17日

創作バル10C(ジューシー) チーズを絡める鶏肉料理 福岡市中央区

 昨年10月にオープンしたダイニングバー。創作料理や凝った盛り付けをした料理などが楽しめる。中でも人気メニューは韓国...

粥鍋 順徳 あっさりしたかゆスープ 福岡市中央区

2019年3月16日

粥鍋 順徳 あっさりしたかゆスープ 福岡市中央区

 福岡市出身で中国在住のオーナーが昨年11月に開いた。同国広東省・順徳区の名物料理であるかゆ鍋を中心に提供する。鍋の...

炭火焼とり 鳥匠 新鮮な鶏肉や銘柄豚の串 福岡市早良区

2019年3月15日

炭火焼とり 鳥匠 新鮮な鶏肉や銘柄豚の串 福岡市早良区

 店主の平澤秀文さん(63)は「お客さんの笑顔が見える」と飲食業に魅力を感じ脱サラ、東京の焼き鳥店で修業し3年前店を...

博多割烹 凛屋 魚料理中心の和食を堪能 福岡市中央区

2019年3月14日

博多割烹 凛屋 魚料理中心の和食を堪能 福岡市中央区

 福岡市中央区の西鉄薬院駅のそば。ホテルの1階にある、魚料理を主とした和食店だ。料理は有田焼の器で出される。「地元の...

地どり処 おも屋 銘柄鶏の炭火焼きが好評 福岡市中央区

2019年3月13日

地どり処 おも屋 銘柄鶏の炭火焼きが好評 福岡市中央区

 宮崎県産の銘柄鶏料理が中心の居酒屋。「どの部位も柔らかく、かむほどにうま味が増します」と店主の枝折繁文さん(45)...

ロヂウラ酒八利 珍味をつまみに酒を飲む 福岡県久留米市

2019年3月12日

ロヂウラ酒八利 珍味をつまみに酒を飲む 福岡県久留米市

 路地裏にある立ち飲み酒場。店主自ら直接買い付けた、全国の名物つまみを味わいながらお酒が楽しめる。秋田県の干しダイコ...

やきとり大笑 ボリューム満点コスパ串 福岡市城南区

2019年3月11日

やきとり大笑 ボリューム満点コスパ串 福岡市城南区

 1本100円からの焼き鳥が評判の居酒屋。豚バラやぼんじり(各100円)、ベーコンチーズ巻き(120円)など約30種...

広島お好み焼き とんとんとん 不動産業と二刀流で営む 福岡市中央区

2019年3月10日

広島お好み焼き とんとんとん 不動産業と二刀流で営む 福岡市中央区

 オーナーは福岡市早良区西新で不動産業を手掛ける牛島淳嗣さん(29)。「カウンターで調理しながら、お客さんと会話を楽...

筥崎荘々 盛り付けも楽しいカレー 福岡市東区

2019年3月9日

筥崎荘々 盛り付けも楽しいカレー 福岡市東区

 宿泊施設内にあるギャラリーに併設されたカフェ。昼は週替わりのスパイスカレー(1200円)と飲み物を提供し、夜はバー...

紺屋町タイガー食堂 グラム数選べるステーキ 福岡市中央区

2019年3月8日

紺屋町タイガー食堂 グラム数選べるステーキ 福岡市中央区

 昨年10月に開店。昼は食堂、夜は酒場として営業する。昼のお薦めは軟らかい赤身肉の「牛さがりステーキ定食」。好みのグ...

焼酎 喰いもん バー ミツナガ 多彩な手作り料理が評判 長崎市興善町

2019年3月7日

焼酎 喰いもん バー ミツナガ 多彩な手作り料理が評判 長崎市興善町

 店主の光永敏幸さん(63)は20代から飲食業に携わり、昨年独立して10年を迎えた。店名にバーとあるものの、居酒屋感...

ネオ大衆酒場 踊る肉だんご 酒が進むみそ味の煮込み 福岡市中央区

2019年3月6日

ネオ大衆酒場 踊る肉だんご 酒が進むみそ味の煮込み 福岡市中央区

 福岡市内のスペイン料理店で修業した店主の坂田健三郎さん(36)が、1月に開いた。「『ちょい飲み』のお一人さま、大歓...

@home居酒屋 蜂の巣。 お酒が進む手作りメニュー 福岡県久留米市

2019年3月5日

@home居酒屋 蜂の巣。 お酒が進む手作りメニュー 福岡県久留米市

 おいしく、楽しくお酒が味わえる料理がそろう。店主が食べてみたいと思った食材を独自のレシピで作る。納豆オムレツや豚キ...

プルプル市場 2種類のもつ鍋が看板 福岡市博多区

2019年3月3日

プルプル市場 2種類のもつ鍋が看板 福岡市博多区

 2種類のもつ鍋が看板メニュー。「博多もつ鉄板鍋」(1人前1512円)は、熱したごま油の中に特製だれで漬けた国産モツ...

肉焼屋 四五六 締めの冷麺が通年で好評 福岡市東区

2019年3月2日

肉焼屋 四五六 締めの冷麺が通年で好評 福岡市東区

 上質な肉を気軽にしちりんで焼いて味わえる。一番人気は「ミノ」(788円)。「丁寧に下処理しているので、軟らかく臭み...