西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。
2018年5月23日
昨年１１月、福岡市南区高宮の住宅街に開店したカフェバー。同市内にあるレストランなどで経験を積んだオーナーの宮内義治...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月22日
日田焼きそばの専門店。メニューは焼きそばの普通（６３０円）、大盛り、生玉子入りの３種がメイン。ゆがいた生麺を高温の...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月21日
厳選した小麦粉を使った自家製麺を釜揚げ。麺の表面を荒れさせることで、だしとの絡みをよくしている。だしは１年以上寝か...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月20日
２月にオープンした煮魚中心の定食店。「あまり好きではなかったのですが、修業先の日本料理店で煮魚のおいしさに出合い、...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月19日
フランスパンをかたどったドアノブが目印。オーナーの大櫃菜津子さん（３４）がフランスのレストランで修業し、３月に開い...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月18日
開店から３年目のラーメン店。東京の居酒屋で修業した店主・中村泰久さん（４１）の自信作が「大江戸ラーメン」（７５０円...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月17日
北九州市戸畑区にある「Ｍｏｎｔｅ」の姉妹店で、５日、小倉北区魚町の街中にオープンしたソフトクリーム専門店。|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。HKT48、…
2018年5月16日
「コーヒーと焼き菓子がメインの店です」とオーナーの村中亮祐さん（３１）。昨年４月に店を開いた。ギャラリーとしても使...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月15日
明治１２年築の地元資産家邸を再利用した食事どころ。地域の女性たちが手作りでもてなすオーガニック料理がワンコインで食...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月14日
昭和の町として有名な豊後高田市の中央通商店街にある。オムライス（７００円）やハンバーグ（１０００円）、ハヤシライス...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月13日
堺市に本店があるカフェ。「本店が１０年目を迎えた昨年、オーナーが熊本県出身ということで、同じ九州の福岡へ進出しまし...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月12日
福岡市・春吉大通りにある古民家を改装。牧場も手掛けている同市東区松田の食肉卸会社「ふくおか畜販」が直営する。「新鮮...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月11日
東京・池袋に本店がある「スタミナ鉄板」の専門店が２月、福岡にも店を出した。「『スタミナ鉄板』とは豚肉とキャベツを炒...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月10日
本格的な四川料理の店として１２年前に開店。その後、日本人向けの優しい味に変え、さっぱりとした広東料理も加えた。腕を...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月9日
昨年１２月にオープンした。福岡市・白金にあるパンケーキがメインのカフェ「白金茶房」の姉妹店。こちらはそばがメインで...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月8日
３月に移転オープンしたラーメン居酒屋。豚骨を１５時間かけ、じっくりと煮込んだスープが自慢。名物は「泡系濃厚とんこつ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月6日
福岡市・春吉にある焼き鳥店「村崎焼鳥研究所」の姉妹店として、昨年３月にオープンした。店名に掲げる「炊鳥（たきどり）...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月5日
３月にオープンしたジンギスカンの専門店。北九州市で１９０３年に創業した精肉会社・橋本食品が手掛ける。自ら「仕掛け人...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月4日
福岡市西区石丸にあるもつ鍋店の支店で昨年９月に早良区城西に開店した。野菜類を大きく盛って出す自慢のもつ鍋（１０５０...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年5月3日
店主の馬場章さん（４２）は大学進学を機に沖縄で暮らし、卒業後も現地で就職。その後、友人が東京で営むタコライス専門店...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…