西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。
2018年9月20日
７月にオープンした、フレンチベースの洋食店。シェフの大庭桂二郎さん（３１）は、北九州市小倉北区の「フレンチ食堂ポ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。…
2018年9月19日
福岡市中央区舞鶴にある焼き鳥店の支店。７月にオープンした。食材にこだわり、濃厚な味わいが特長の鹿児島県産銘柄鶏や、...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月18日
本格インド料理を、辛さや味を調整しながら日本人向けにアレンジ。元インドの三つ星レストランのシェフが腕を振るう。自慢...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月15日
開店９年目を迎えた鉄板焼き店。「素材を生かしてシンプルに調理しています」とオーナーの前田泰範さん（５６）。福岡県糸...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月14日
福岡市中央区春吉にある「酒場角のうぐいす」の姉妹店。６月にオープンした。店内は「昭和」を思わせる懐かしい雰囲気が...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。…
2018年9月13日
店名通り長崎県産銘柄牛「長崎和牛」のステーキを提供。「安く食べてほしい」と、券売機やセルフサービス方式としている。...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月12日
近くにある「想作居酒屋ＫＡＫＵＲＥ」の姉妹店。店主の田畑悠さん（３３）は、宮崎県や鹿児島県を旅した時に出合った、鶏...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月11日
１９４７（昭和２２）年、大分県別府市で創業したギョーザ専門店。看板の焼餃子（１０個６４８円、写真は３人前）は、皮、...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月9日
福岡市中央区春吉にあるステーキ店「ＡＫＡＭＩＹＡＣＯＷＳＩ」の姉妹店。８月１日にオープンした。まきの窯や焼き台の...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。…
2018年9月6日
イタリアンをベースにした洋風居酒屋。店主の山下裕司さん（４２）は、２０代から長崎や海外などで修業。「来店された方々...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月5日
日本では流通が少ない、アイスランド産ラム肉を使ったジンギスカンの店。オーナーが東京でその肉の料理に出合い、臭みのな...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月4日
中国人シェフが腕を振るう本格中華の店。注文を受けてから作るオーダーバイキング（２時間２４８０円）が人気。炒め物や揚...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月3日
３０年以上続く喫茶店。豆を粗めにひくことで、より飲みやすく仕上げたコーヒー（ホット４５０円）がおいしい。また、焼き...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月2日
「ホットドッグとサンドイッチをつまみに、昼から酒が飲める店です」とオーナーの溝田洋介さん（４１）。福岡市内のドイツ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年9月1日
福岡市内のカフェなどで経験を積んだオーナーの田中哲郎さん（３７）が、７月１３日に開いた。「趣向を凝らした洋食を用意...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年8月31日
福岡市・大名にある「肉菜炭火屋ミヤビ」の姉妹店として、７月２日にオープン。「立ち寄りやすいように、店内は屋台を意識...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年8月30日
昨年１１月に福岡市中央区六本松から移転したイタリア料理店。「素材の味や香りを生かした料理を心掛けています」とオーナ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年8月29日
福岡市・櫛田神社近くにある、創業４４年のもつ鍋専門店。もつ鍋ブームになる前からの変わらぬ味を提供、常連客に愛され続...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年8月28日
枝豆やキムチなどのとりあえず系から、唐揚げやギョーザの定番人気品、炒めものやご飯類、デザートまでそろえたレパートリ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…
2018年8月27日
鹿児島の豚頭のみを使い、久留米ラーメン独特の継ぎ足し手法で作った豚骨スープが自慢。昔ながらのスープは、豚骨のうま味...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…