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掲載記事一覧

西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。

ぐらんどじゃるだん 地元の旬野菜で作る洋食 北九州市若松区

2018年9月20日

ぐらんどじゃるだん 地元の旬野菜で作る洋食 北九州市若松区

7月にオープンした、フレンチベースの洋食店。シェフの大庭桂二郎さん(31)は、北九州市小倉北区の「フレンチ食堂ポ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。…

やきとり 美久馬 大名 銘柄肉のこだわりの串物 福岡市中央区

2018年9月19日

やきとり 美久馬 大名 銘柄肉のこだわりの串物 福岡市中央区

福岡市中央区舞鶴にある焼き鳥店の支店。7月にオープンした。食材にこだわり、濃厚な味わいが特長の鹿児島県産銘柄鶏や、...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

インドカレー専門店 サプラ お得なカレーセットが人気 福岡市中央区

2018年9月18日

インドカレー専門店 サプラ お得なカレーセットが人気 福岡市中央区

本格インド料理を、辛さや味を調整しながら日本人向けにアレンジ。元インドの三つ星レストランのシェフが腕を振るう。自慢...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

焼きやき亭 名物料理は「えびパン」 福岡市早良区

2018年9月15日

焼きやき亭 名物料理は「えびパン」 福岡市早良区

開店9年目を迎えた鉄板焼き店。「素材を生かしてシンプルに調理しています」とオーナーの前田泰範さん(56)。福岡県糸...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

酒場 踊るうぐいす お薦めは「うぐいすの卵」 福岡市中央区

2018年9月14日

酒場 踊るうぐいす お薦めは「うぐいすの卵」 福岡市中央区

福岡市中央区春吉にある「酒場角のうぐいす」の姉妹店。6月にオープンした。店内は「昭和」を思わせる懐かしい雰囲気が...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。…

長崎和牛ステーキ わぎゅう 銘柄牛を気軽に堪能する 福岡市南区

2018年9月13日

長崎和牛ステーキ わぎゅう 銘柄牛を気軽に堪能する 福岡市南区

店名通り長崎県産銘柄牛「長崎和牛」のステーキを提供。「安く食べてほしい」と、券売機やセルフサービス方式としている。...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

とり焼き 千鳥 名物は炭火で焼く鶏もも 福岡市中央区

2018年9月12日

とり焼き 千鳥 名物は炭火で焼く鶏もも 福岡市中央区

近くにある「想作居酒屋KAKURE」の姉妹店。店主の田畑悠さん(33)は、宮崎県や鹿児島県を旅した時に出合った、鶏...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

湖月 久留米店 極薄皮の手包みギョーザ 福岡県久留米市

2018年9月11日

湖月 久留米店 極薄皮の手包みギョーザ 福岡県久留米市

1947(昭和22)年、大分県別府市で創業したギョーザ専門店。看板の焼餃子(10個648円、写真は3人前)は、皮、...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

COWSI CAMP @裏大名 まきで焼く九州産の食材 福岡市中央区

2018年9月9日

COWSI CAMP @裏大名 まきで焼く九州産の食材 福岡市中央区

福岡市中央区春吉にあるステーキ店「AKAMIYACOWSI」の姉妹店。8月1日にオープンした。まきの窯や焼き台の...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです。…

HISAGO(ヒサゴ) 素材のうま味が広がるピザ 長崎市銅座町

2018年9月6日

HISAGO(ヒサゴ) 素材のうま味が広がるピザ 長崎市銅座町

イタリアンをベースにした洋風居酒屋。店主の山下裕司さん(42)は、20代から長崎や海外などで修業。「来店された方々...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

ヴァイキング アイスランド産のラム肉 福岡市中央区

2018年9月5日

ヴァイキング アイスランド産のラム肉 福岡市中央区

日本では流通が少ない、アイスランド産ラム肉を使ったジンギスカンの店。オーナーが東京でその肉の料理に出合い、臭みのな...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

上海夢飯店 本店 本格的な中華バイキング 福岡県久留米市

2018年9月4日

上海夢飯店 本店 本格的な中華バイキング 福岡県久留米市

中国人シェフが腕を振るう本格中華の店。注文を受けてから作るオーダーバイキング(2時間2480円)が人気。炒め物や揚...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

COFFEE BREAK 納戸 ハマるスープハンバーグ 福岡県久留米市

2018年9月3日

COFFEE BREAK 納戸 ハマるスープハンバーグ 福岡県久留米市

30年以上続く喫茶店。豆を粗めにひくことで、より飲みやすく仕上げたコーヒー(ホット450円)がおいしい。また、焼き...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

vollmond(フォルモント) ホットドッグをつまみに 福岡市中央区

2018年9月2日

vollmond(フォルモント) ホットドッグをつまみに 福岡市中央区

「ホットドッグとサンドイッチをつまみに、昼から酒が飲める店です」とオーナーの溝田洋介さん(41)。福岡市内のドイツ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

CAFE BRUNO 黄色ずくめのオムライス 福岡市中央区

2018年9月1日

CAFE BRUNO 黄色ずくめのオムライス 福岡市中央区

福岡市内のカフェなどで経験を積んだオーナーの田中哲郎さん(37)が、7月13日に開いた。「趣向を凝らした洋食を用意...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

焼売酒場 いしい あんは九州産鶏肉で作る 福岡市中央区

2018年8月31日

焼売酒場 いしい あんは九州産鶏肉で作る 福岡市中央区

福岡市・大名にある「肉菜炭火屋ミヤビ」の姉妹店として、7月2日にオープン。「立ち寄りやすいように、店内は屋台を意識...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

Filipepe(フィリペペ) 素材を生かすイタリアン 福岡市中央区

2018年8月30日

Filipepe(フィリペペ) 素材を生かすイタリアン 福岡市中央区

昨年11月に福岡市中央区六本松から移転したイタリア料理店。「素材の味や香りを生かした料理を心掛けています」とオーナ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

牛もつ鍋料理専門店 みやもと 創業以来44年変わらぬ味 福岡市博多区

2018年8月29日

牛もつ鍋料理専門店 みやもと 創業以来44年変わらぬ味 福岡市博多区

福岡市・櫛田神社近くにある、創業44年のもつ鍋専門店。もつ鍋ブームになる前からの変わらぬ味を提供、常連客に愛され続...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

久留米居酒屋 ハングリー 時間無制限食べ飲み放題 福岡県久留米市

2018年8月28日

久留米居酒屋 ハングリー 時間無制限食べ飲み放題 福岡県久留米市

枝豆やキムチなどのとりあえず系から、唐揚げやギョーザの定番人気品、炒めものやご飯類、デザートまでそろえたレパートリ...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…

くるめラーメン 清風 決め手は継ぎ足しスープ 福岡県久留米市

2018年8月27日

くるめラーメン 清風 決め手は継ぎ足しスープ 福岡県久留米市

鹿児島の豚頭のみを使い、久留米ラーメン独特の継ぎ足し手法で作った豚骨スープが自慢。昔ながらのスープは、豚骨のうま味...|西日本新聞は、九州のニュースを中心に最新情報を伝えるWeb版ニュースサイトです…