西日本新聞と地域パートナーが提供する九州エリア（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）の今話題のグルメ情報やイベントなどをとりまとめてご紹介します。
2019年2月23日
福岡市中央区西公園の中央展望広場入り口にある店。「明治２２（１８８９）年に水炊き店として開業し、７年前にうどん専門...
2019年2月22日
大分県豊後高田市出身の店主・早田彰一さん（３４）が、福岡市内の居酒屋で修業後、昨年開いた。実家が所有する山の木をカ...
2019年2月21日
昨年５０周年を迎えた、地元に愛され続ける洋食店。看板料理は「ハンバーグ定食」（１２８０円）。表面に焼き色を付け、鶏...
2019年2月20日
店名は「パンを食べて、いい朝を迎えてほしい」というオーナー・津森信二さん（３６）の思いから。「『翌日そのままでもお...
2019年2月19日
昨年７月にオープンした、手作りパンケーキがおいしい隠れ家的カフェ。お話し好きの夫婦が、笑顔いっぱいで出迎えてくれる...
2019年2月18日
長崎和牛を育てる牧場が直営する焼き肉店。餌からこだわった上質な肉は、うま味が際立つ赤身と脂の甘さのバランスが絶妙。...
2019年2月17日
大阪市や福岡市の和食店などで修業した、オーナーの藤勝裕さん（２９）が昨年１２月に開いた。長崎県対馬から直送されるク...
2019年2月16日
韓国出身のオーナー・申鉉亀（シン・ヒョング）さんと妻の美香子さんが、昨年７月に開いたカフェ。「お客さんの要望が多い...
2019年2月15日
宮崎県発祥の「辛麺」と名物料理の店。同県出身のオーナーが昨年１１月に開いた。
2019年2月14日
店名通り福岡市東区のＪＲ箱崎駅前にある定食店。「（近くにある）九州大学の解体された学生集会所『三畏閣（さんいかく）...
2019年2月13日
昨年９月に開店した、福岡では珍しい米国南部の家庭料理を中心とした店だ。米国が好きで、福岡市内にある同国料理店で修業...
2019年2月11日
創業７０年の製麺所が営むうどん店。厳選小麦と五島灘の塩で作るシコシコ麺が特徴。口当たりがなめらかな麺を使った、あん...
2019年2月10日
オーナーは中国・内モンゴル自治区出身の蘇要楽図（そよう・らくと）さん（３４）。故郷の鍋料理（１０５８円から）が中心だ。
2019年2月9日
昨年１２月に開店。厳選した九州産黒毛和牛を使う創作料理が気軽に味わえる。ランチは８００円から、中でも「黒毛和牛ひつ...
2019年2月8日
佐賀県唐津市にある居酒屋「凛」の姉妹店。昨年１１月に開店した。一押しメニューは、１日６食限定の「佐賀牛の天ぷら」（...
2019年2月7日
店主の江島正史さん（５５）は２０代から飲食業に関わり、独立。「ひとりでも気軽に料理とお酒を楽しめる空間を」と居酒屋...
2019年2月6日
大分県別府市にある焼き鳥店の支店。昨年１１月にオープンした。「鮮度にこだわった鶏肉を使っています」と店長の岩坂智大...
2019年2月5日
３６種のスパイスを使ったカレーなど本格的なインド料理が味わえる。キーマやチキン、シーフードなど約２０種あり、甘口か...
2019年2月4日
カフェを思わせるシンプルで清潔感ただよう店。ふんわりと軟らかな国産豚のステーキが自慢。人気は「豚ステーキセット」（...
2019年2月3日
インドやベトナムなどアジアの料理が楽しめる店。オーナーはネパール出身のギシン・ビクラムさん（２６）。アジア各国料理...