九州グルメ倶楽部 九州エリアグルメ情報

  1. 九州グルメ倶楽部
  2. 記事一覧
  3. 2ページ目

掲載記事一覧 2ページ目(21件~40件)

カフェゑん 野菜たっぷり健康ランチ 福岡県大川市

2019年9月23日

カフェゑん 野菜たっぷり健康ランチ 福岡県大川市

ヘルシーメニューを提供する飲食店として、福岡県の「ふくおか食の健康サポート店」に登録されている。野菜たっぷりでカロリーは控えめ、幅広い年齢層から好評だ。地元の野菜を使った「野菜たっぷり日替わりランチ」…

豚骨セワン 自慢の豚骨スープで勝負 福岡市中央区

2019年9月22日

豚骨セワン 自慢の豚骨スープで勝負 福岡市中央区

7月にオープンしたラーメン店。「味で勝負をしたいため、店内はカウンター席のみのシンプルな造りにしています」と店主の中島拓真さん。スープは豚骨100%。臭みがなく、クリーミーで後味がすっきりとしている。…

餃子酒場こがね 4種類のスープギョーザ 福岡市中央区

2019年9月21日

餃子酒場こがね 4種類のスープギョーザ 福岡市中央区

名物メニューはスープギョーザ(2人前1080円)。「これを目当てに来店されるお客さんが多いですね」と店主の金子献一さん(44)。4種類ある中で1番人気は「シビレスープ餃子(ギョーザ)」。鶏がらベースの…

鶏永 唐揚げを好みのソースで 福岡市博多区

2019年9月20日

鶏永 唐揚げを好みのソースで 福岡市博多区

程よい弾力と脂がおいしい宮崎県産の銘柄地鶏を中心に、国産の鶏肉を使った料理が楽しめる店。お薦めは「博多水炊き」(2人前5570円)。8時間かけて取った白濁スープは濃厚な味わいだ。具は銘柄地鶏のもものぶ…

蕎麦前ひな 「そば弁当ランチ」が人気 福岡市中央区

2019年9月19日

蕎麦前ひな 「そば弁当ランチ」が人気 福岡市中央区

鹿児島県、宮崎県産を使い、香りのいい十割そばを提供している。6月に開店した。「辛口のつけ汁は、さば節やめじか節、昆布で取っただしに、関東のしょうゆなどで味付けしています」と店主の渡辺修さん(51)。昼…

旬魚 和らべ 冷たい「ラーメンサラダ」 福岡市博多区

2019年9月18日

旬魚 和らべ 冷たい「ラーメンサラダ」 福岡市博多区

福岡市中央区の長浜鮮魚市場で仕入れる新鮮な魚介を使った料理が好評だ。刺し身の盛り合わせは1人前980円で、7種類ほどの魚介が味わえる。「野菜は鹿児島県で農業を営む私の実家で作ったものがほとんどです」と…

たこ焼き処 福虎堂 約2倍の巨大なたこ焼き 福岡県八女市

2019年9月17日

たこ焼き処 福虎堂 約2倍の巨大なたこ焼き 福岡県八女市

通常サイズの約2倍はある巨大なたこ焼きが評判。焼きだめをしておらず、注文を受けてから焼くため、いつも焼きたて。メニューは辛味や酸味が効いたオリジナルソースがかかる定番のたこ焼きと、岩塩をふりかけた塩た…

中華サン 選べるランチをお気軽に 福岡県大川市

2019年9月16日

中華サン 選べるランチをお気軽に 福岡県大川市

福岡・大川市の観光スポットである、古賀政男記念館の向かいにある。中国人シェフが、本場の味を日本人が好む、辛さを控えた味へとアレンジ。単品での注文はもちろん、日本的なご飯や小鉢などが付く、「定食」タイプ…

グーニーズ バーガー クラブ 昼のみ営業のバーガー店 福岡市中央区

2019年9月15日

グーニーズ バーガー クラブ 昼のみ営業のバーガー店 福岡市中央区

福岡市中央区警固のダイニングバー「fam」を間借りして、7月から昼のみ営業のハンバーガー店。100%牛赤身のパテは、肉汁を逃さないよう網脂で包んで焼く。鶏肉の品もある。「ふっくらとした白いバンズ(パン…

酉どうあん春吉店 40種以上のおでんが好評 福岡市中央区

2019年9月14日

酉どうあん春吉店 40種以上のおでんが好評 福岡市中央区

福岡県久留米市にある焼き鳥とおでんの店の姉妹店。6月に開店した。ここでも同じ料理が味わえる。焼き鳥は福岡県産の銘柄地鶏を丸身で仕入れ、店で調理。「新鮮なうちに串に刺し、焼くため濃厚な味が楽しめます」と…

大地と海のめぐみ 魚 新鮮な魚料理が自慢の店 福岡市南区

2019年9月13日

大地と海のめぐみ 魚 新鮮な魚料理が自慢の店 福岡市南区

店主岩永伸也さん(42)が妻ちあきさん(34)と営む魚料理の店。佐賀県唐津市直送のカワハギをはじめ、生きのいい魚がいけすを泳いでいる。お薦めは「本カワハギの薄造り」(2620円から)。「淡白な身を、濃…

焼き鳥 八どり 鹿児島県産銘柄鶏の串物 福岡市博多区

2019年9月12日

焼き鳥 八どり 鹿児島県産銘柄鶏の串物 福岡市博多区

焼き鳥をはじめ鹿児島県産銘柄鶏の料理が自慢。「くせがなく、ジューシーで濃厚な味わいです」と店主の三好智さん(48)。約30種類の串物は備長炭を使い、強火で一気に焼き上げる。味付けは、福岡県糸島市産の銘…

萬福 ビールが進む創作メニュー 佐賀市光

2019年9月11日

萬福 ビールが進む創作メニュー 佐賀市光

160種を超えるメニューは四川、広東、北京料理など幅広く味わえる。中国人シェフが辛さを抑えながら日本人の好む味付けで作る。野菜いっぱいで具だくさんの中華飯(680円)は人気メニュー。まろやかな風味のご…

えすぷりっと 老舗家具店で朝採れ野菜 福岡県大川市

2019年9月10日

えすぷりっと 老舗家具店で朝採れ野菜 福岡県大川市

きり家具専門の手作り老舗工房「桐里工房」内にあるインテリアカフェ。店内には、無垢(むく)の木で作られた家具が並ぶ。地元の朝採れ野菜をふんだんに使った創作料理が評判だ。無農薬や土壌の品質にこだわった新鮮…

今泉キッチン 食べ応えある定食が充実 福岡市中央区 

2019年9月8日

今泉キッチン 食べ応えある定食が充実 福岡市中央区 

「昔ながらの食堂を今風にした店です。おなかがすいたら気軽にどうぞ」と店長の崎山智充さん(42)。20種類ほどの定食は昼夜同じ料金。おかずの量が選べるものもあり、食べ応え十分だ。和食の料理人が腕を振るう…

漁屋(いさりや) お薦めはタイのあら炊き 福岡市中央区

2019年9月7日

漁屋(いさりや) お薦めはタイのあら炊き 福岡市中央区

開店から30年ほどになる居酒屋。魚を使った和食から洋風料理まで、幅広いメニューをそろえている。「大衆的な店です。近隣に住む単身赴任のお客さんが多いですね」と店主の橋爪久明さん(69)。鮮度にこだわった…

宮崎商店 25種類のおでんが自慢 福岡市中央区

2019年9月6日

宮崎商店 25種類のおでんが自慢 福岡市中央区

福岡市内のおでんが中心の居酒屋で修業した、宮崎和也さん(34)が昨年開いた。ここでも自慢はおでんだ。だしは3種類の煮干しと昆布、シイタケ、かつお節で取っている。国産食材を使ったネタは25種類程度。お薦…

とみんち おばんざいで極上の一杯 長崎市銅座町 

2019年9月5日

とみんち おばんざいで極上の一杯 長崎市銅座町 

昨年10月にオープンしたおばんざい中心の小料理店。「素材のおいしさを味わってもらえるよう、薄味を心がけています」とオーナーの永富靖高さん(41)。「くじらじゃが」(500円)をはじめ、手作りならではの…

和久伊 ちゃんこ鍋の定食が好評 福岡市博多区

2019年9月4日

和久伊 ちゃんこ鍋の定食が好評 福岡市博多区

「先代が(大相撲)伊勢ケ浜部屋の元力士です」とスタッフの藤本瑞稀さん(21)。ちゃんこ鍋が名物で、昼の定食(700円)は「気軽に味わえる」と近隣の会社員に好評だ。しょうゆ味の鶏がらスープはあっさりとし…

一角うどん モチモチの熟成麺が自慢 福岡県柳川市

2019年9月3日

一角うどん モチモチの熟成麺が自慢 福岡県柳川市

7月にオープンしたばかり。いりこや昆布など魚介系からじっくり取っただしはあっさりだが、優しい味と黄金色に輝くスープが食欲をそそる。食感を追求した自家製麺は、十分に寝かせて熟成させており、強いコシと豊か…